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角質形成細胞（英語：keratinocyte）是表皮的主要構成細胞，數量占表皮細胞的80％以上，分層排列，也是皮膚的最外層。在分化過程中產生角蛋白，并參與固有免疫應答及皮膚炎癥反應。
組成
作用
角質形成細胞的特點是可以產生角蛋白。角質形成細胞自最下面的基底細胞瘤不斷增殖，在向上移動的同時產生堅韌的角蛋白。角質形成細胞間通過一種稱為橋粒的結構緊密連接在一起，當橋粒連接出現問題時會導致各種皮膚水痘性疾病的發生。角質形成細胞的主要功能是抵御熱量、紫外線、脫水、病原細菌、真菌、寄生物和病毒等環境因素對機體可能造成的損傷。病原體侵入表皮上層后，角質形成細胞會產生促炎性細胞因子，尤其是CXCL10和CCL2（MCP-1）等趨化因子，將單核細胞、自然殺傷細胞、T細胞和樹突狀細胞誘導至病原體侵入處。最外層的角質層一般由5～20層已經死亡的扁平細胞組成。這些細胞沒有細胞核或其他的細胞結構，細胞中充滿了角蛋白和無定形基質組成的配位化合物。角質層細胞的排列非常有特點，呈疊瓦狀，其邊緣與鄰近的角質層細胞互相交錯重疊，使角質層可以起到很好的屏障作用。角質層細胞周圍包繞著豐富的脂質，因此角質層不但堅韌，而且也是人體的一層天衣無縫的保護屏障。此外，角質形成細胞還可作為非專職抗原提呈細胞，可產生多種細胞因子，參與固有免疫應答及皮膚炎癥反應。
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