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來源：互聯網

紅原雞湯是一道美食，主要食材是 野雞一只。其味道鮮美、營養豐富。

食材明細

基酒：野雞一只

配料：八角 蔥 姜 大棗 枸杞 長山藥適量

輔料：鹽 料酒適量

制作步驟

1.將雞拔毛，洗凈，放血收拾好。

2.切塊，然后焯一下水。

3.焯好的雞塊加入2個大料，蔥，姜，料酒腌制一下。再放些紅棗，枸杞，淮山，增加味道和營養。

4.把腌好的雞肉，蔥姜還有2個大料等全部放入鍋中，加水（水一定要多加，中途不能加水) 小火慢燉3個小時。加鹽。

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