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凍蟹是一道美味佳肴，主料是螃蟹，輔料有小蔥、姜、姜絲、冰水、鹽、朝天椒、大紅浙醋等，烹步驟有五步，耗時(shí)大概30-45分鐘左右。

原料

主料

張翊生

輔料

小蔥、姜、姜絲、冰水、鹽、小辣椒、大紅浙醋

做法

參考資料 >