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焗飯原料：
南瓜160克、香菇4-6個(gè)、培根2片、黃油30克、白飯一碗、南瓜醬一小碗、鹽1小匙、黑胡椒粉1小匙、馬蘇里拉50克。
做法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
用料
詳細(xì)步驟
南瓜醬原料：
南瓜230克 洋蔥半個(gè)、黃油60克、水450ML、、意大利綜合香料1小匙。
南瓜醬做法：
1、鍋熱化黃油；
2、放入洋蔥丁爆香；
3、再放入南瓜丁炒至略變軟；
4、加入芝士粉、意大利綜合香料，水；
5、煮至南瓜熟透，用鏟子翻炒碾爛，湯汁收盡，即成南瓜醬。
焗飯做法：
1、將南瓜去皮、去籽后切小丁，培根、香菇切小片，洋蔥切小丁備用；
2、鍋熱化黃油；
3、放入洋蔥丁爆香；
4、再放入南瓜丁、培根、香菇，炒香；
5、加入南瓜醬、鹽和黑胡椒粉、加入白飯翻炒勻；
6、盛入烤皿中，表面撒馬蘇里拉絲；
7、入預(yù)熱250度的烤箱，中層，上下火，5-7分鐘至奶酪全部溶化。
參考資料 >