蛋鵝，指飼養(yǎng)起來(lái)專(zhuān)門(mén)生蛋以供應(yīng)蛋只的鵝。鵝蛋是飼養(yǎng)蛋鵝的主要收入來(lái)源。跟肉用鵝不同，人們飼養(yǎng)蛋鵝的主要課題是提高鵝蛋質(zhì)量和保持或提高產(chǎn)蛋量，而并非提高鵝肉品質(zhì)。
簡(jiǎn)介
從管理上，產(chǎn)蛋期母鵝行動(dòng)遲緩，放牧?xí)r只宜跟隨走，不可急趕。盡量少走坡地與高低不平的路，以防造成腹內(nèi)與輸卵管內(nèi)出血導(dǎo)致腹膜炎等；及時(shí)收集種蛋，放牧?xí)r發(fā)現(xiàn)有的鵝有產(chǎn)蛋表現(xiàn)，如不愿隨群、高聲叫、尋巢、行動(dòng)不安等應(yīng)及時(shí)趕回舍內(nèi)或抱回鵝棚讓其產(chǎn)蛋，特別是應(yīng)仔細(xì)觀察初產(chǎn)階段的母鵝，防止產(chǎn)野外蛋與水中蛋。鵝在產(chǎn)蛋期間的光照時(shí)間，每天不應(yīng)少于13小時(shí)，產(chǎn)蛋高峰期應(yīng)保持15～16小時(shí)光照。
產(chǎn)蛋期鵝的喂養(yǎng)應(yīng)以舍飼為主，放牧以輔。日糧配合比例大致為谷物類(lèi)60%～70%、糠類(lèi)10%～15%、餅類(lèi)10%～15%、礦物質(zhì)飼料4%～5%、填充料(草粉)10%～15%。飼喂量除自由采食青料外，大型鵝種每只鵝每次喂料150～180克，小型鵝種100～130克，日喂3次。喂料時(shí)應(yīng)定時(shí)定量，先粗后精。早上放牧至10點(diǎn)回舍喂料，喂后在水邊蔭涼處休息，并投給青料，下午2時(shí)喂一次料，3時(shí)后放牧，黃昏回舍后喂第3次料。
注意事項(xiàng)
農(nóng)村養(yǎng)鵝多采用分散飼養(yǎng)，規(guī)模從幾只到幾十只不等。由于飼養(yǎng)規(guī)模較小，對(duì)產(chǎn)蛋母鵝的飼養(yǎng)管理不當(dāng)，常造成產(chǎn)蛋率低。現(xiàn)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，將蛋鵝飼養(yǎng)應(yīng)注意的五個(gè)環(huán)節(jié)介紹如下：
1、供給足夠飼料
產(chǎn)蛋前四周開(kāi)始喂給谷物占25%-30%、青草菜葉占70%的混合飼料，其中加有豆餅，使粗蛋白水平占15%-16%，每天每只喂給250克-300克，并全天供應(yīng)足夠優(yōu)質(zhì)粗飼料，如谷、干草粉等。若有放養(yǎng)條件的，以放牧為主，適當(dāng)喂少量精料。
2、放牧不要太遠(yuǎn)
鵝是草食水禽，有放養(yǎng)條件的也不要將產(chǎn)蛋鵝放得太遠(yuǎn)，因鵝有回穴產(chǎn)蛋的習(xí)慣，如果看到母鵝不吃草，頭頸伸長(zhǎng)、鳴叫則是戀巢的表現(xiàn)，就要把它趕回棚內(nèi)產(chǎn)蛋。
3、加喂夜食
晚上喂食是提高產(chǎn)蛋率的重要措施，特別是產(chǎn)蛋前期和產(chǎn)蛋期一定要喂夜食，每夜1-2次，可提高產(chǎn)蛋率。
4、人工輔助交配
鵝喜在水上配種，受精卵率高。生產(chǎn)中還可采取人工輔助交配法，其方法是用手握母鵝兩腳和翅膀，引誘公鵝靠近，當(dāng)公鵝踏上母鵝背上時(shí)，可一手把住母鵝，另一手把母鵝尾翅提起，以便交配。訓(xùn)練幾次，公鵝看到人捉住母鵝就會(huì)主動(dòng)接近交配，每當(dāng)母鵝產(chǎn)蛋一次，就要人工輔助交配一次，以提高種蛋鵝受精率。
5、留好公鵝
農(nóng)戶(hù)養(yǎng)鵝一般是自繁自養(yǎng)，這樣的好處是避免引入新病。一般鵝群可利用3-4年，要選留好公鵝。公鵝好斗，編群最好在產(chǎn)蛋前（即在繁殖季節(jié)），以免臨時(shí)編群造成騷擾，影響產(chǎn)蛋鵝受精率，鵝的公母比例為1:6。
參考資料 >