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來源：互聯網

椰汁年糕是一道菜品，主料為糯米粉。

材料

糯米粉1.5斤、米粉0.5斤、椰奶1罐、白糖3大勺、姜3~4片

做法

1、姜加水煮3~4分鐘待用。

2、將糯米粉、米粉、椰奶、倒如盆里加姜水調勻、攪到米粉沒氣泡為好

3、將小碗里摸點橄欖油，把調好的米粉一一裝里面，閣水蒸1小時直至筷子插進去能拔出年糕是光滑的就好了

4、年糕拿出后晾涼，用保鮮膜包好放冰箱冷卻8小時

5、吃是用微波爐烘一下就可以，也可以涼吃

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