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有利尿止血、補(bǔ)骨固齒等作用。對(duì)水腫、經(jīng)常牙齦出血、皮下起青塊（即瘀斑）者宜常食。可供給兒童食療補(bǔ)鈣。
材料
米（最好用東北珍珠米）半碗（是小碗不是大碗），豬骨1LB，花生仁（要有紅色花生衣的那種）0.5LB,柴魚(yú)干3－4條、姜（去皮，拍扁）一大塊
做法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
用料
詳細(xì)步驟
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
中醫(yī)認(rèn)為大米味甘性平，具有，益精強(qiáng)志，和五臟，通血脈，聰耳明目止煩，止渴，止瀉的功效，稱譽(yù)為“五谷之首“。大米，入脾，胃，肺經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣，健脾和胃，滋陰潤(rùn)肺，除煩渴的作用。
參考資料 >