來源：互聯(lián)網(wǎng)
無花果汁是指把無花果去皮用鍋燉熟了，然后加調(diào)料做成的果汁。
簡介
聽名字，都以為是不開花的吧？其實(shí)不是哦，無花果也開花，不過它并不像其它花一樣能讓我們看到，無花果開花是躲在“房子”里的，也就是開在果實(shí)的雛形里面，所以我們看不到。它是小眾水果，并不像西瓜、葡萄、蘋果這樣，在時令的季節(jié)滿大街都是，大概因?yàn)檫@樣，所以每次看到水果攤上有無花果的身影，我總要買上幾個。一顆顆長得有點(diǎn)像洋蔥，皮紅的發(fā)紫，果子軟軟的，沒有核，果肉清爽甘甜、透著特有的香氣。
新鮮的無花果，可以直接掰當(dāng)水果開吃，還可以像我這樣做成無花果汁。
做法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
用料
詳細(xì)步驟
營養(yǎng)成分
每100克無花果中含有蛋白質(zhì)1.0克，脂肪0.4克，糖12.6克，熱量242.4千焦，鈣49毫克，磷23毫克，鐵0.4毫克，胡蘿卜素0.05毫克，維生素B1 0.04毫克，維生素B2 0.03毫克，尼克酸0.3毫克，維生素c1毫克。每100克無花果干中含有蛋白質(zhì)4.3克，脂肪0.3克，糖74.2克，熱量1325.1千焦，鈣270毫克，磷96毫克，鐵2.9毫克。
參考資料 >