必威电竞|足球世界杯竞猜平台

來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

五香鹵牛腱是一道菜品，主要原材料是牛腱肉。

原料

牛腱肉499克。

菜品特色

干香、咸甜適口，有咬勁，回味好。

做法

老抽50克，味精5克，黃酒5克，白糖5克，茴香5克，肉桂5克，香葉5克，蔥、姜5克。

制法

將牛腱肉焯水、洗凈，放入鍋中，加入清水、老抽、味精、黃酒、白糖、茴香、桂皮、香葉、蔥姜，中火燒煮1小時(shí)，待湯汁收干后撈出。冷卻后改刀、切片，裝盤(pán)即成。

參考資料 >