渤海大學(xué)旅游學(xué)院是東北地區(qū)創(chuàng)辦旅游專業(yè)較早的院系之一， 1987年開始招生。具有碩士研究生和本科生二個層次。為遼寧省旅游管理專業(yè)應(yīng)用本科、旅游專科自學(xué)考試主考單位。近5年來，學(xué)院有“基于創(chuàng)業(yè)教育理念的高校教學(xué)體系改革研究”等省、校級教改立項(xiàng)近20項(xiàng)，先后獲得省級教學(xué)成果獎二、三等獎3項(xiàng)，校級教學(xué)成果二、三等獎3項(xiàng)，公開發(fā)表的教改論文20余篇。自招生以來，我院培養(yǎng)了二千余名旅游管理人才，分布 19個省、自治區(qū)。用人單位對我院畢業(yè)生的評價(jià)較高。
學(xué)院簡介
渤海大學(xué)旅游學(xué)院，2005年，旅游管理專業(yè)被評為渤海大學(xué)首批優(yōu)勢專業(yè)；2009年，旅游管理專業(yè)被評為渤海大學(xué)特色專業(yè)；2010年，渤海大學(xué)旅游學(xué)院被遼寧省省旅游教育分會推薦為遼寧地區(qū)3所旅游院校代表之一，參加中國旅游教育展。我校旅游專業(yè)是遼寧省旅游管理應(yīng)用本科和旅游自考專科的主考學(xué)校，是遼寧省旅游教育協(xié)會副會長單位。
專業(yè)設(shè)置
本科專業(yè)
旅游管理
旅游管理（飯店管理方向）
研究生專業(yè)
旅游管理（旅游企業(yè)管理方向）
旅游管理（旅游文化研究方向）
旅游管理（旅游資源開發(fā)與規(guī)劃方向）
專業(yè)介紹
旅游管理
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，旅游管理基礎(chǔ)理論扎實(shí)、專業(yè)實(shí)踐能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高，富有時(shí)代特征、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的旅游管理領(lǐng)域的高級應(yīng)用復(fù)合型管理人才。學(xué)生畢業(yè)后，能在旅游行政、星級酒店、旅行社、風(fēng)景區(qū)等旅游企事業(yè)單位從事管理工作，也可以在高校、科研單位從事旅游教研工作或繼續(xù)攻讀相關(guān)專業(yè)、相關(guān)學(xué)科的碩士學(xué)位。
主要課程：管理學(xué)、旅游學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游市場營銷、飯店管理原理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游社管理、旅游文化學(xué)概論、中國旅游地理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、總臺與客房管理。
學(xué) 位：授予管理學(xué)學(xué)士。
旅游管理（飯店管理方向）
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，飯店管理基礎(chǔ)理論扎實(shí)、專業(yè)實(shí)踐能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高，富有時(shí)代特征、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的飯店企業(yè)管理領(lǐng)域的高級應(yīng)用型、復(fù)合型管理人才。學(xué)生畢業(yè)后，能在星級飯店、旅游管理部門等旅游企事業(yè)單位從事管理工作，也可以在高校、科研單位從事教學(xué)研究工作或繼續(xù)攻讀相關(guān)專業(yè)、相關(guān)學(xué)科的碩士學(xué)位。
主要課程：管理學(xué)、會計(jì)學(xué)、酒店管理原理、酒店財(cái)物管理、酒店市場營銷、酒店人力資源管理、酒店管理信息系統(tǒng)、酒店餐飲管理、酒店前廳與客房管理、酒店服務(wù)技術(shù)、酒店服務(wù)禮儀。
學(xué) 位：授予管理學(xué)學(xué)士。
本專業(yè)于2011年開始招生，2011級學(xué)生為本專業(yè)的第一批學(xué)生， 11級4班為本專業(yè)的第一個班級。
辦學(xué)規(guī)模
學(xué)院設(shè)本科教學(xué)：旅游管理，旅游管理（飯店管理方向）兩個專業(yè)。研究生教學(xué)：旅游管理，設(shè)旅游企業(yè)管理、旅游文化研究、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃三個專業(yè)（方向）。現(xiàn)有在校研究生和本科生近800 余人。
學(xué)術(shù)研究
旅游學(xué)院現(xiàn)有旅游管理、旅游規(guī)劃、旅游文化、旅游外語四個教研室。有旅游發(fā)展與規(guī)劃研究中心、旅游企劃研究所二個學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)。
旅游發(fā)展與規(guī)劃研究中心
渤海大學(xué)旅游發(fā)展與規(guī)劃研究中心是渤海大學(xué)旅游學(xué)院為了適應(yīng)遼寧省特別是遼西地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展對科研的需求而成立的科研機(jī)構(gòu)。它是一個集旅游發(fā)展戰(zhàn)略與旅游經(jīng)濟(jì)理論研究、旅游與景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)、技術(shù)咨詢、旅游信息產(chǎn)品開發(fā)、旅游企業(yè)策劃于一體的多元化研究機(jī)構(gòu)。中心研究人員主要依托渤海大學(xué)旅游學(xué)院的研究力量（渤海大學(xué)旅游學(xué)院以過去17年的歷史，為地方旅游發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)），并適量吸收校內(nèi)外相關(guān)專家學(xué)者加盟，形成高素質(zhì)多學(xué)科的穩(wěn)定的專業(yè)研究與設(shè)計(jì)隊(duì)伍。這些成員在區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)集群、旅游資源開發(fā)、旅游區(qū)規(guī)劃、旅游市場研究、城市旅游競爭力等方面取得了較豐富的理論研究成果，走在旅游界的前端。同時(shí)，還完成了一批區(qū)域旅游發(fā)展規(guī)劃、城市旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展等領(lǐng)域的應(yīng)用課題，取得了良好的社會和經(jīng)濟(jì)效益。
旅游企劃研究所
渤海大學(xué)旅游企劃研究所是集旅游學(xué)院優(yōu)勢研究力量而成立的集教學(xué)、科研、社會服務(wù)三位一體的研究機(jī)構(gòu)。本研究所從2001年開始活動，2004年被我校評為14個校級重點(diǎn)研究所之一，2006年被學(xué)校確認(rèn)為渤海大學(xué)34個科研機(jī)構(gòu)之一。合作單位有遼寧省飯店協(xié)會飯店職業(yè)經(jīng)理人專業(yè)委員會（俱樂部）和遼宇飯店管理服務(wù)中心。
戰(zhàn)略定位
本研究所以服務(wù)遼西地區(qū)的旅游企業(yè)為宗旨，利用學(xué)院的現(xiàn)有師資、實(shí)驗(yàn)室與圖書資料資源，與旅游企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合，校企合作，聯(lián)合攻關(guān)，解決旅游企業(yè)在運(yùn)行過程中出現(xiàn)的問題，為遼西地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)，為振興東北老工業(yè)基地建設(shè)服務(wù)。
研究方向
1。旅游企業(yè)管理
2。旅游資源規(guī)劃與開發(fā)
研究項(xiàng)目
1、遼寧省飯店職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍建設(shè)與發(fā)展研究
2、遼寧省飯店業(yè)人力資源緊缺的對策與創(chuàng)新研究
3、遼西五市山海歷史文化游整合營銷研究
4、關(guān)于錦州市文博會展業(yè)的發(fā)展研究
5、旅游安全管理的理論與實(shí)踐
6、遼西北旅游資源開發(fā)與利用
7、遼寧省旅游人才開發(fā)與管理戰(zhàn)略研究
8、遼寧省紅色旅游資源開發(fā)戰(zhàn)略研究
9、遼西地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀與對策研究
10、遼寧省觀光農(nóng)業(yè)資源開發(fā)與鄉(xiāng)村休閑業(yè)發(fā)展研究
11、遼寧省”工業(yè)旅游”發(fā)展戰(zhàn)略研究
12、遼寧省“旅游信息化”戰(zhàn)略研究
取得的主要成果
研究所成立以來，已主持10余項(xiàng)省、市級科研立項(xiàng)，發(fā)表論文50余篇，其中國家級40余篇，20余篇學(xué)術(shù)論文獲省、市級獎勵。為旅游及其它服務(wù)性企業(yè)做管理咨詢與培訓(xùn)20余項(xiàng)，普遍受到好評。
未來設(shè)想
立足遼西省，輻射遼寧省、面向全國，繼續(xù)開展旅游研究與實(shí)踐。
學(xué)院發(fā)展
經(jīng)過多年的努力，旅游學(xué)院已形成了一套完整的教學(xué)體系，積累了豐富的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，本院以“寬厚的理論基礎(chǔ)，較強(qiáng)的實(shí)踐能力，過硬的專業(yè)本領(lǐng)，良好的綜合素質(zhì)”為辦學(xué)宗旨，高度重視學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量。
自建系以來培養(yǎng)了二千余名旅游管理人才，分布 19個省（自治區(qū)）。學(xué)生理論功底深、知識面廣、外語水平高、綜合素質(zhì)高、實(shí)踐能力和適應(yīng)能力強(qiáng)，在社會上享有較高聲譽(yù)。
旅游管理專業(yè)是我校確立的首批優(yōu)勢專業(yè)，擁有較雄厚的辦學(xué)實(shí)力。具有一支思想素質(zhì)好、教學(xué)水平高、科研能力強(qiáng)的師資隊(duì)伍。該隊(duì)伍學(xué)歷結(jié)構(gòu)合理、職稱結(jié)構(gòu)優(yōu)化、年齡結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)；具有先進(jìn)的多媒體教室、機(jī)房、資料室和模擬實(shí)訓(xùn)室；在19個經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市中有教學(xué)實(shí)習(xí)基地。
教學(xué)資源
學(xué)院現(xiàn)有旅游管理綜合模擬實(shí)驗(yàn)室 1 個（計(jì)算機(jī) 44 臺），模擬實(shí)訓(xùn)室 3 個。其中模擬實(shí)訓(xùn)室主要用于飯店服務(wù)技術(shù)、酒吧管理與酒水調(diào)制、旅游服務(wù)禮儀情景演練課的實(shí)驗(yàn)教學(xué)。實(shí)驗(yàn)管理員 2 人，高級試驗(yàn)師 1 人，實(shí)驗(yàn)師 1 人。
參考資料 >
遼寧省普通高等學(xué)校專業(yè)信息平臺.遼寧本科教學(xué)網(wǎng).2013-07-04