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大白菇
來源:互聯網

子實體中等至較大。菌蓋直徑3-14cm,初扁半球形中央臍狀,伸展后下凹至漏斗形,污白色,后變為米黃色或蛋殼色,或有時具銹褐色斑點,無毛或具細絨毛,不粘,邊緣初內卷后伸展,無條紋。菌肉白色或近白色,傷不變色。

基本資料

形態特征:子實體中等至較大。菌蓋直徑3-14cm,初扁半球形中央臍狀,伸展后下凹至漏斗形,污白色,后變為米黃色或蛋殼色,或有時具銹褐色斑點,無毛或具細絨毛,不粘,邊緣初內卷后伸展,無條紋。菌肉白色或近白色,傷不變色。味道柔和至慢慢地微麻或稍辛辣,有水果氣味。菌褶白色或近白色,中等密,不等長,近延生,褶緣常帶淡綠色。菌柄長1-4cm,粗1-2.5cm,內實,圓柱形或向下漸細,傷不變色,光滑或上部具微細絨毛。孢子印白色。孢子無色,近球形,小刺顯著,稍有網紋,7.6-10.6(-12.8)μm×6.9-8.8(-10.5)μm。褶側囊體甚多,梭形,49-112μm×7.3-10.9μm。

習性

生態習性:夏秋季生于針葉林或混交林中地上,單生、散生,有時群生。分布地區:吉林省河北省江蘇省、安徽、浙江省甘肅省四川省貴州省西藏自治區云南省、新疆等。

經濟用途:可食用,其味較好。對多種病原菌有明顯抵抗作用。同云杉冷杉屬、松、鐵杉黃杉、山毛、高山櫟山楊等形成菌根

參考資料 >

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