“龍柏芽”是銅川陳爐地區(qū)生長(zhǎng)的一種灌木“嫩梢芽”之民間稱謂。很久以前當(dāng)?shù)厝司桶l(fā)現(xiàn)了它的食用價(jià)值，作為鮮菜、也可干菜、可涼拌、可炒食、可燉、可蒸等，形成了當(dāng)?shù)靥厣似贰，F(xiàn)代人又將“龍柏芽”制成茶品、保健品、調(diào)味品等，改寫了銅川市無(wú)茶的歷史，也為養(yǎng)生銅川增加了新的文化內(nèi)涵。
物種簡(jiǎn)介
關(guān)于“龍柏芽”的名稱來由，當(dāng)?shù)赜忻利惖膫髡f。傳說歸傳說，要把“龍柏芽”作為休閑養(yǎng)生城市的招牌打出去，還需從科普的角度介紹“龍柏芽”的植物學(xué)文化。
發(fā)展
近年來，隨著媒體的宣傳，“龍柏芽”的知名度也在擴(kuò)散，網(wǎng)絡(luò)上有人發(fā)帖子、發(fā)照片，詢問植物學(xué)名稱，身邊朋友、同事也納悶“龍柏芽”到底是什么植物。對(duì)于沒有多少植物知識(shí)的人，要想查找某種不知名植物實(shí)在是太難了，好在筆者尚有一些植物分類知識(shí)基礎(chǔ)。帶著愛好和興趣，對(duì)“龍柏芽”植物實(shí)地考察和大量資料考證。“眾里尋他千百度，暮然回首，那人卻在，燈火闌珊處”。陳爐當(dāng)?shù)厮Q“龍柏芽”植物是紅柄白鵑梅。這就是搞的銅川市人一頭霧水的“龍柏芽”。
形態(tài)特征
中文名：紅柄白鵑梅。
學(xué)名：Exochorda giraldii Hesse
科名：薔薇科
屬名：白鵑梅屬
本屬植物有4個(gè)種，我國(guó)三種，日本一種，陜西省分布僅此一種。也不要太認(rèn)真了，就稱白鵑梅吧。
灌木，高達(dá)3-5米。小枝細(xì)弱，開展，葉橢圓形，長(zhǎng)橢圓形，稀長(zhǎng)倒卵形，長(zhǎng)3-4厘米，先端急尖，突尖或圓鈍，基部楔形、寬楔形至圓形，稀偏斜，全緣，稀中部以上有鈍鋸齒，無(wú)毛或下面被柔毛；葉柄長(zhǎng)1.5-2.5厘米，常帶紅色。總狀花序，有花6-10朵，無(wú)毛，花梗短或近于無(wú)梗；花徑3-4.5厘米；萼片近半圓形，雄蕊25-30，著生在花盤邊緣；花期5月，果期7-8月。
產(chǎn)于陜西省、甘肅省、河北省、山西省、河南省、安徽、江蘇省、浙江省、湖北、四川省；生于海拔2000米以下山坡、灌叢中。
主要價(jià)值
白鵑梅姿態(tài)秀美，花繁潔白如雪，葉色葉形優(yōu)美，清麗動(dòng)人，為優(yōu)美的野生觀賞樹種。在園林中適于草坪、林緣、路邊及假山巖石間配植，亦可作花籬栽植。若在常綠樹叢邊緣群植，開花時(shí)宛若層林點(diǎn)雪，情景十分動(dòng)人，饒有雅趣，如散植林間或庭院建筑物附近，也極適宜。因其萌芽力強(qiáng)，耐修剪，是盆植的好樹種；其老樹古樁，又是制作樹樁盆景的優(yōu)良素材。根皮、枝皮可供藥用，治腰痛等癥。
“龍柏芽”是白鵑梅春天萌生嫩枝及花序（蕾）。相信隨著銅川市文化傳播和白鵑梅的科學(xué)開發(fā)利用，“龍柏芽”會(huì)成為白鵑梅的另一個(gè)別名錄入《中國(guó)植物圖鑒》中。
(作者系銅川市市政園林管理局崔曉林)
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