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鏡泊湖水產養殖場 位于黑龍江省東南部寧安市境內，在老爺嶺與張廣才嶺之間的鏡泊湖上。1948年10月，建立鏡泊湖漁業公司，隸屬松江省政府農業廳領導。1955年2月，改為鏡泊湖水產養殖場，隸屬黑龍江省商業廳領導。1968年6月，下放給寧安縣領導。1979年10月，收歸黑龍江省水產局管轄。
基本介紹
鏡泊湖為中國最大的高山堰塞湖，全湖面積約95平方公里。鏡泊湖水產養殖場經營鏡泊湖、東大泡等水域，面積16.77萬畝。建場初期以捕撈為主，1955年開始養魚。養殖的魚類有草、鰱、鯉、鯽魚等，捕撈魚類有鰱、鯉、鯽、紅尾、白魚以及各類雜魚等。60年代年產各種魚類500噸左右。其中紅尾黑鯊為名貴魚種，屬上乘佳品。紅尾魚，頭尖體窄，身長多在2
0厘米左右，脊背略黑，尾呈紅色，余皆白，肉潔白細嫩，清香適口。據說，唐朝，大祚榮把紅尾魚作為貢品經由驛站送往長安，李世民和愛妃楊貴妃品嘗后交口道好，遂賞賜綢緞千匹對渤?？ね跤枰园?；清代康熙帝曾命御膳房將紅尾魚列入宮廷菜譜，每宴必備。鏡泊湖水產養殖場有人口1300余人，其中職工522人。場內有各種機械船、游覽船、膠輪拖拉機、推土機等機械設備。從60年代開始，在養魚的基礎上，陸續開展了養蜂、養貂、養鹿等多種經營。
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