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雙辛酚汀是一種全新酚汀類化合物，加到食品中會有比較強烈的致瀉作用。
雙辛酚汀的結構與雙醋酚汀類似，會影響人體的電解質平衡以及維生素吸收，導致嚴重的危害。
藥物危害
雙辛酚汀是新合成出來的酚汀類化合物，加到食品中主要有比較強烈的致瀉作用，這個物質跟國家市場監督管理總局認定的雙醋酚汀（一種不能夠添加到食品當中的非法添加物質）結構類似。會影響人體電解質平衡、維生素吸收，導致更嚴重的危害。
相關事件
2023年3月，江蘇張家港市公安局工作中發現某電子商務平臺一款宣稱純天然、有通便效果的酵素話梅銷售火爆，可能存在違法添加情況。在市場監管部門協助下，經檢測發現樣品中添加了一種新型化學合成物質——雙辛酚汀，其分子結構和核心藥效團與國家禁用的“瀉藥”phenolphthalein類似，添加在食品中將嚴重危害人體健康。
參考資料 >
躺著也能變瘦?神奇減肥“話梅”背后有何“貓膩”?.山西新聞網.2023-12-18
躺著也能變瘦?神奇減肥“話梅”背后有何“貓膩”?.澎湃新聞.2023-12-18
中國公安部組織破獲一起特大制售有毒有害減肥食品案 涉案金額逾億元.中國新聞網.2023-12-18