《法式火鍋》（La Passion de Dodin Bouffant）是由陳英雄執導，陳英雄與馬塞爾·魯夫共同編劇，朱麗葉·比諾什、皮埃爾·加尼耶、揚·哈梅內克、伯努瓦·馬吉梅爾等人主演的愛情電影，改編自1924年MarcelRouff的小說《La vie et la passion de Dodin-Bouffant》。電影于2023年5月24日在第76屆戛納電影節上映，2023年11月8日在法國上映。
《法式火鍋》講述了一名廚師歐仁妮和美食家多丹之間的烹愛情故事。歐仁妮為多丹做了二十年的飯菜，而多丹也愛慕歐仁妮，并多次向歐仁妮求婚，卻被屢次遭到歐仁妮拒絕，而歐仁妮也因病去世讓多丹走不出歐仁妮離去陰霾，最后多丹找到希望，重拾并正視一切開啟新的生活。
《法式火鍋》獲得2023年圣塞巴斯蒂安國際電影節烹飪雜志獎最佳影片，《法式火鍋》的導演陳英雄憑借該片在第76屆戛納電影節主競賽單元中獲得最佳導演并提名金棕櫚獎。
劇情介紹
多丹（伯努瓦·馬吉梅飾）是一位卓越的美食家，號稱烹飪藝術的拿破侖·波拿巴。歐仁妮（朱麗葉·比諾什飾）則是多丹的得力助手。影片以一段歐仁妮在晨光里采蔬菜開場，隨后她進入廚房開始一段精心編排的烹飪之舞。在一座1885年的風景如畫的鄉間城堡的高級私人餐廳里，頂級廚師多丁為他的贊助人（都是男性）提供服務時，歐仁妮和她值得信賴的助手維奧萊特（加拉蒂亞·貝盧吉飾）仍然被限制在廚房里做飯。歐仁妮為多丹做了二十年的飯菜，而多丹也愛慕歐仁妮，并多次向歐仁妮求婚，卻被屢次拒絕，因歐仁妮從未想過要成為多丹的妻子。因為歐仁妮一直想他們間的關系能夠平等。一次歐仁妮在做飯時突然腹痛，隨后幾次昏倒，在歐仁妮病倒后，多丹為歐仁妮準備一頓法式大餐，這是電影中歐仁妮第一次在餐桌上吃飯，而多丹在廚房里烹飪食物。秋天對于多丹來說是美妙的也是短暫的，歐仁妮突然去世后讓多丹仿佛和周圍的世界隔離，直到多丹發現一個新的希望，光芒才再次充滿多丹的生命。影片的最后，鏡頭在空無一人的廚房里旋轉，時間似乎在逆轉，歐仁妮和多丹坐餐桌旁。歐仁妮問多丹：“我是你的廚師還是妻子？”，多丹思考片刻后回答：“我的廚師”，歐仁妮也似乎終于得到了多丹平等的認可。
角色介紹
資料參考
幕后制作
電影由導演改編自1924年Marcel Rouff的小說《La vie et la passion de Dodin-Bouffant》。故事靈感源自著名的法國美食家讓·安塞爾姆·布里亞特-薩瓦林。
影片的食物是由兩位米其林三星級廚師皮埃爾·加涅爾（PIERRE GAGNAIRE）和米歇爾·納維（Michel Nave）共同制作的。他們工作了幾十年，為菜肴增添了很多逼真度，全部食譜都由米其林三星的大廚按19世紀的風格創造，燈光和攝影更是強調了食物的質感，影片甚至還原了圃鹀的吃法。
上映時間
獲得榮譽
參考資料：
評分評價
影片評分
影片評價
這是一部由可敬的電影制作人Tran AnhHung拍攝的精美電影——但它屬于我不可知論的類型，即“美食家”風格，我們應該在其中沉迷于所有無盡的美食細節和令人垂涎的美食，在其中，食物往往被巧妙地描述為分享、家庭和友誼的隱喻。（The Guardian評）
這是一次既豐富又平靜的電影制作，與2016年橫掃百年的情節劇《永恒》相比，洪在這種模式下更加自在。（Variety評）
無論從故事背景到演員，這都是一部純正的法國電影，但在導演對原小說的改編似乎讓故事里存在太多的含蓄，我們對多丹和歐仁妮的過往一無所知。也不清楚他們之間的愛情是如何發生的，而表達方式也是通過無言的飯菜。悲劇性的愛情故事成為了法餐里配合主菜的面包，而對烹飪的細致刻畫才是整個電影的靈魂。（澎湃新聞評）
參考資料 >
法式火鍋 La Passion de Dodin Bouffant (2023).豆瓣電影.2023-10-19
陳英雄回歸，食、欲一鍋展示愛情的味覺和觸覺.澎湃新聞.2023-10-19
法式火鍋 的全部演職員.豆瓣電影.2023-10-19
La passion de Dodin Bouffant (2023).IMDb.2023-10-19
LapassiondeDodinBouffant(2023).IMDb.2023-10-20
‘The Pot-au-Feu’ Review: Juliette Binoche and Beno?t Magimel Serve Up an Exquisitely Prepared French Meal.The Hollywood.2023-10-19
法式火鍋劇情.時光網.2023-10-19
陳英雄執導《法式火鍋》曝正式預告 法國沖奧之作.1905電影網.2023-10-19
法式火鍋上映日期.時光網.2023-10-19
法式火鍋 La Passion de Dodin Bouffant 獲獎情況.豆瓣電影.2023-10-20
La passion de Dodin Bouffant.IMDb.2023-10-20