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牛頭梗（英文：Bull Terrier），是原產地于英國的犬種。最早在1850年，有人開始培育牛頭梗。后來，白色牛頭梗成為流行玩賞犬，還被稱為“白色騎士”，通常是高貴的象征。1887年，牛頭梗犬俱樂部成立。現代的牛頭梗是通過與已經滅絕了的英國白梗（English White Terrier）、大麥町（Dalmatian）、西班牙波音達（Span-ish Pointer）、靈緹[tí]（Grey-hound）、惠比特犬（Whip-pet）以及獵狐犬（Fox-hound）等雜交而得到的。它們常以健碩有力的姿態出現，是犬類中的斗士。

牛頭梗體型中等，成年牛頭梗體重范圍為22~31千克，肩高范圍為51~61厘米（雄性）和48~56厘米（雌性）。牛頭梗被毛短而密集，頭部形狀很特別，小巧呈蛋形，還有朝向下的鼻子是黑色的。牛頭梗的顏色主要有白色和有色，大部分牛頭梗為白色品系。根據相關研究，牛頭梗壽命為11—13年，起源于十九世紀，因體型不同分為標準型和迷你型兩種。

歷史上，牛頭梗有用作斗狗的歷史，如今經過穩定繁育的牛頭梗是非常貼心的玩賞犬。牛頭梗性格勇敢膽大、精力充沛和淘氣，但同時也是出名的“烈犬”，其性情急躁，具有強烈的爭斗性和攻擊性。對人性格較溫順、聰明聽話，對主人忠心而且服從性強，對兒童特別和善友好。

發展歷史

牛頭梗起源于英國，名稱源自19世紀名為“bull and terrier”的犬種。最早在1850年，有人開始培育牛頭梗，最初的英國牛頭梗是由斗牛犬（Bulldog）和一種已滅絕的黑棕褐梗犬（Black and Tan Terrier）雜交而來，用于斗犬比賽。1862年，該犬種初次以現有形態在伯明翰參加展賽。一名英國犬商展出在伯明翰犬展上展覽了一條白色牛頭梗，立刻吸引了所有人的眼光，當時獲得了“最時髦的狗”的贊譽。后來，白色牛頭梗就成為了當時最流行的玩賞犬，還被稱為“白色騎士”，通常是高貴的象征。斗牛梗于1885年被美國養犬俱樂部（AKC）認可為一個品種。1887年，牛頭梗犬俱樂部成立。但1920年，人們發現白色牛頭梗更容易耳聾，之后，有色牛頭梗才變得更加受追捧和有價值。

第一只現代斗牛犬頭梗于1917年問世，被稱為“角斗士勛爵”。后來，牛頭梗又經過了多次的雜交純化，由多種犬類雜交培育為了現代常見的牛頭梗。具體而言，涉及的品種包括了已經滅絕了的英國白梗（English White Terrier）、大麥町（Dalmatian）、西班牙波音達（Span-ish Pointer）、靈緹（Grey-hound）、惠比特犬（Whip-pet）以及獵狐犬（Fox-hound）。在培育過程中，還引入了俄國狼犬（俄國狼狗）和柯利犬（Collie）的血統，使牛頭梗的頭部看起來更長。

形態特征

牛頭梗體型中等，成年牛頭梗體重范圍為22~31千克，身高范圍為53~56厘米。牛頭梗被毛短而密集。與其他品種犬對比，牛頭梗頭部形狀很特別，它的額頭區域沒有向下的趨勢，這也是為什么該品種看起來朝向下的黑色鼻子很大。這種小巧獨特的輪廓通常被描述為“蛋形”。白色牛頭梗粉紅色的耳朵大而直立，讓人聯想到豬的耳朵，這也是該品種別名“豬梗”的由來。牛頭梗眼睛呈三角形，窄而斜。尾巴根部粗壯，末端被毛較長而尖削。牛頭梗身體結實勻稱，全身肌肉發達。根據毛色可分為兩個品系——白色牛頭梗和有色牛頭梗，大部分牛頭梗為白色品系。

品系對比

白色牛頭梗眼睛是黑色的，鼻子也是黑的。有色牛頭梗顏色有很多種，其中“紅色”有些特別。呈現出豐富的花紋，通常身體的大部分呈紅色，四肢呈白色，尾巴、胸部和嘴巴呈條紋狀。也有些在眼睛上方或下巴下方有部分黑色。這是僅次于“白色”的非常受歡迎的毛色。

但比起有色牛頭梗，白牛梗通常面臨著更多品種健康問題。有色牛頭梗一般是一只耳朵失聰，但白牛頭梗往往更容易失聰，并且是雙耳失聰。并且，由于白牛梗的皮膚色素沉著較少，它們患皮膚癌的風險也更高。

生活習性

牛頭梗因爭斗心強烈，可能經常傷害其他犬，必須嚴加看管。但牛頭梗相對人來說性格較溫順、聰明聽話，對主人忠心而且服從性強，對兒童特別和善友好，親切耐心。牛頭梗為肉食性犬種，喜吃肉食及腥味食物，不喜歡采食植物性飼料。牛頭梗適合各種飼養條件，無論是公寓還是寬敞的院子都可以輕松適應。雖然牛頭梗對人性格雖然溫順，但其好動活潑，因此如果是有幼年孩子并且沒有養犬經驗的家庭，不適合選擇這個品種，并且牛頭梗意志堅定，可能很難訓練，不建議膽小或首次養犬的寵主飼養。并且如果沒有早期的社交和訓練，斗牛梗可能會對其他狗、動物和它們不認識的人具有攻擊性。除了需要一定量的鍛煉，牛頭梗還需要寵主的陪伴。如果讓它們獨自待上幾個小時，沒有得到足夠的關注，它們很容易出現強迫行為，比如追尾巴等。

飼養用途

盡管牛頭梗有用作斗狗的歷史，但如今經過穩定繁育的牛頭梗是充滿愛的貼心伴侶。它們從小到大都頑皮愛玩，相比于性格比較獨立的其他?犬，它更想參與到寵主的生活中，非常渴望寵主的陪伴。

牛頭梗具有貴賓犬一樣的性格和斗犬一般的身材，可以給予寵主很好的陪伴，也可以訓練為忠實的家庭守衛犬及工作犬。19世紀培育的牛頭梗曾被用來幫助守衛家園。

飼養照料

繁育

牛頭梗發情期一般在春季3—5月份和秋季9—11月份各發情一次，持續約20天，在第5—9天時進行排卵，可能會出現一定的分泌物，分泌物通常會變為粉紅色，當分泌物停止時，是雌性牛頭梗最容易接受爬跨的時候，也是最適合交配的時候。在第9-10天后，分泌物可能仍然存在，但牛頭梗不再排卵。

飼養者應及時關注牛頭梗的懷孕跡象，包括食欲降低、活動減少、體重增加、行為改變和筑窩行為等。牛頭梗的妊娠期在55—69天左右，如果是進行有計劃的牛頭梗繁殖，應該記下交配的準確日期并預估在63到65天后生產。在妊娠第4周或第25天時，斗牛梗應進行專業的超聲波檢查以查看胎兒的大小、整體健康狀況以及預計生產日期。在妊娠6周之前，牛頭梗體重不應超過正常體重的10%。

在整個妊娠階段，伴隨著胎兒生長，牛頭梗食欲也會有改變，寵主應該全天少量多次地為牛頭梗提供足夠的食物，飼喂能量、蛋白質和礦物質都更高的狗糧。但如果寵主發現牛頭梗食欲下降也是正常的，這是由于妊娠帶來的不適導致的。

護理

牛頭梗被毛短粗且有光澤，日常并不需要寵主特意養護。只需要每周用軟毛刷或德國獵犬手套適當梳理去掉脫落的毛發即可。另外，平時不太臟時用濕毛巾擦拭即可，只有在它們特別臟的時候才需要洗澡，需要選擇適合它們皮膚pH值的浴液，徹底吹干。切忌頻繁洗澡，不僅會讓其皮膚的油脂保護層被破壞，容易掉毛還容易患上皮膚病。

斗牛梗不適合寒冷潮濕的氣候，因此冬天需要一定的保暖。相對其他犬類而言，牛頭梗容易出現不明原因的過敏，平時也需要多注意檢查它們的耳朵和眼睛，需要定期進行耳部檢查，必要時進行洗耳。另外，需及時修剪牛頭梗的指甲。

喂養

寵主需要根據牛頭梗的大小、年齡、新陳代謝和活動水平對其進行喂食，幼年時犬更需要富含天然鈣的食物。除此之外，寵主需保證提供新鮮、干凈的飲用水與食物。犬成年后飼主應該始終注意狗的體重和卡路里消耗，牛頭梗容易肥胖，因此注意不要過量喂食。

訓練

寵主可以利用玩具和食物對牛頭梗進行訓練，經過專業訓練后的牛頭梗可以進行探測、搜救以及充當服務犬（治療、警報和援助）。訓練過程需要寵主具備耐心，通過積極強化，牛頭梗可以學會多種技能。

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