毛葉丁香羅勒（Ocimum gratissimum var. suave (Willd.) Hook.f.）為唇形科（Lamiaceae）羅勒屬（Ocimum）植物，別名臭草。其原產于熱帶的非洲及馬達加斯加，斯里蘭卡，西印度群島見栽培。在中國產于福建、廣東、廣西、江蘇、臺灣、云南、浙江等地，均為栽培。該種性喜溫暖濕潤，陽光充足，稍耐干旱，宜于多種土壤生長。
毛葉丁香羅勒為直立灌木，極芳香。莖多分枝，莖、枝均四稜形。葉卵圓狀長圓形或長圓形，側脈5-7對，葉柄扁平，花序下部苞片長圓形。總狀花序頂生及腋生，總梗在莖、枝頂端常呈三叉狀，均由具6花的輪傘花序所組成，花冠白黃至白色。小堅果近球狀，褐色。花期10月，果期11月。
毛葉丁香羅勒是唯一生產丁香酚的草本香料品種，可代替丁香(Syzygium aromaticum)生產丁香酚。丁香酚為合成異丁香酚、香蘭素等的重要原料。廣泛用作食品、化妝品、皂用和煙草香精，有殺菌性能，故也用于牙膏、牙粉和浴用香水中。據《中華本草》記載，其全株可入藥，味辛、性溫；具有疏風發表，化濕和中，散止痛的功效；主治外感風寒、頭痛、腹脹痛等。
命名與分類
毛葉丁香羅勒1809年由植物學家威爾德（Willdenow, Carl Ludwig (1765-1812)）發現，并命名為O. suave。1885年，胡克（Hooker, Joseph Dalton）主編的英屬印度植物志（Flora of British India）將其命名為O. gratissimum var. suave。2012年，World Checklist of Selected Plant Families將O. suave定為O. gratissimum L.的異名，因此國際上，也習慣將O. gratissimum var. suave作為O. gratissimum的異名處理。但是，中國植物分類更為精細地將O. gratissimum var. suave與O. gratissimum區別開來，以O. suave為O. gratissimum var. suave的異名，將毛葉丁香羅勒作為丁香羅勒的變種或丁香羅勒與薄荷羅勒（O. gratissimum×O. menthefolium）的雜交種。
形態特征
毛葉丁香羅勒為直立灌木，極芳香。
莖
莖高0.5-1米，多分枝，莖、枝均四稜形，被長柔毛或在稜角上毛被脫落而近于無毛，干時紅褐色，髓部白色，充滿。
葉
葉卵圓狀長圓形或長圓形，長5-12厘米，寬1.5-6厘米，向上漸變小，先端長漸尖，基部楔形至長漸狹，邊緣疏生具胼胝尖的圓齒，堅紙質，微粗糙，兩面密被柔毛狀絨毛及金黃色腺點，脈上毛茸密集，側脈5-7對，與中脈在兩面多少顯著，葉柄長1-3.5厘米，扁平，密被柔毛狀絨毛；花序下部苞片長圓形，細小，長2-2.5厘米，近于無柄。
花
總狀花序長10-15厘米，頂生及腋生，直伸，具總梗，在莖、枝頂端常呈三叉狀，中央者最長，兩側較短，均由具6花的輪傘花序所組成，花序各部被柔毛；苞片卵圓狀菱形至披針形，先端長漸尖，基部寬楔形，無柄，密被柔毛狀絨毛及腺點；花梗明顯，被柔毛。花萼鐘形，多少下傾，花時最長達4毫米，外面被柔毛及腺點，內面在喉部被柔毛，余部無毛，萼筒長約2毫米，萼齒5，呈二唇形，上唇3齒，中齒卵圓形，先端銳尖，邊緣下延，多少反卷，側齒微小，稍寬于下唇2齒，具刺尖，下唇2齒，齒極小，呈高度靠合的具二刺芒的唇片，果時花萼明顯增大，顯著下傾，連齒長達5毫米，10脈，果時顯著，后中齒明顯反卷。花冠白黃至白色，稍超出花萼，外面在唇片上被微柔毛及腺點，內面無毛，冠筒向上漸寬大，冠檐二唇形，上唇寬大，4裂，裂片近相等，下唇稍長于上唇，長圓形，全緣，扁平。雄蕊4，分離，插生于冠筒中部，近等長，花絲絲狀，后對花絲基部具齒狀附屬器，無毛，花藥卵圓形，匯合成1室。花柱超出雄蕊，先端相等2淺裂。花盤呈4齒狀突起，前方1齒稍超過子房，其余3齒略與子房相等。
果實
小堅果近球狀，徑約1毫米，褐色，多縐紋，有具腺的穴陷，基部具一白色果臍。
物種分布
毛葉丁香羅勒在其原產地非洲及大島馬達加斯加有野生分布，在熱帶各地廣為栽培，如斯里蘭卡，西印度群島等，在俄羅斯南部的格魯吉亞和亞美尼亞等亞熱帶地區也有大量種植。中國于20世紀50年代從俄羅斯引入毛葉丁香羅勒，在江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、廣西、云南及海南省等地均有栽培，其中以云南西雙版納和海南最適宜其生長。
生長習性
毛葉丁香羅勒喜溫暖濕潤，陽光充足的環境，稍耐干旱。生長要求年平均氣溫18℃以上，以20℃以上為佳，年降雨量1200~1500mm，多種土壤上均能生長，以pH值4.5~6，土層疏松、肥厚和排水良好的土壤為好。種子無休眠習性，發芽日均溫宜在20℃以上。毛葉丁香羅勒停長或生長緩慢期為11月到次年2月，老葉脫落；生長始期為3~4月，開始發芽；生長迅速期為5~10月，大量發新枝葉。花期8~10月，果熟期11月到次年1月。植株劉割后，可迅速地萌發生長和開花結實。
栽培技術
育苗方式
以種子繁殖為主，也可扦插繁殖，插繁殖的成活率較高。
播種
果熟期采收毛葉丁香羅勒淺褐色的果序，曬干后脫粒。種子瓶藏至次年3~5月播種。播時將種子與草木灰或細土拌勻，均勻撒播在已整理好的苗床上，再薄撒一層腐質土或土雜肥，之后要充分澆水，并預防螞蟻等危害。待種子發芽出土，經1~3個月，即可出圃定植。
扦插
扦插時間以3~10月為宜，可根據栽培地的氣候確定，生根需溫23~25℃，宜選褐色、半木栓化或木栓化的中部和下部的枝條作扦插，剪去幼嫩的頂梢和部分葉片后，可扦插在土床或種植地內。扦插后需要保持土壤濕潤，待插條生根發芽后，即可上山定植。
定植與管理
栽植時間最好選在5~6月。海拔900m以下的山坡緩地、路邊及空地等，可開辟為種植地。種植后需要加強田間管理，除補缺苗外，更主要是清除雜草；采收后需中耕和施土雜肥一次。毛葉丁香羅勒病蟲害少見，但須以防為主，防治相結合。
采收
毛葉丁香羅勒種植后，當年的5~6個月生植株，可首次采收莖葉加工。以后每年可采收兩次，首次為7月，第二次為10~11(12)月。一般從離植株地莖一定高度處割采收，主要根據植株的長勢確定采收的高度。
用途
工業原料
毛葉丁香羅勒是香料植物中唯一生產丁香酚的草本香料品種，可代替丁香（Syzygium aromaticum）生產丁香酚。采收后，枝葉切碎，采用水中蒸餾法蒸餾，獲取芳香油。丁香酚是合成異丁香酚、香草醛等的重要原料，有多種用途。可以做香精，用于食品、化妝品、肥皂和煙草行業；有殺菌性能，也用于牙膏、牙粉和浴用香水中。
醫學藥用
據《中華本草》記載，毛葉丁香羅勒全草可入藥。其味辛、性溫；具有疏風發表，化濕和中，散瘀止痛的功效；主治外感風寒、頭痛、脘腹脹痛、消化不良、腹瀉、風濕麻痹、跌打瘀腫、蛇咬傷。可內服也可外用。
物種對比
毛葉丁香羅勒與丁香羅勒形態相近，在形態上較明顯的區別是后者全株少毛，僅幼嫩部分有較多柔毛，并且在中國未見栽培。二者用途相同，都可提取芳香油，但毛葉丁香羅勒的鮮莖(花序)出油率為0.64%~1.27(1.50)%，其中主要成分丁香酚占80%，而丁香羅勒莖葉出油率較低(0.22%)，含丁香酚為 54%。
相關研究
中科院西雙版納傣族自治州熱帶植物研究所喻學儉等于1986年通過對毛葉丁香羅勒精油的化學成分分析發現，毛葉丁香羅勒的精油含量和理化性質受生境條件的影響較大。西雙版納種植的毛葉丁香羅勒精油含量均比俄羅斯和福建省產的高，上海市近郊產的原種丁香羅勒含量最低。西雙版納與俄羅斯兩地產的芳香油物理化學特性有明顯的差異， 西雙版納產的主分丁香酚含量也比較高。此外，植株各部分的精油含量有差別，以花序最高，葉片次之，嫩莖最低。毛葉丁香羅勒的精油含量還與生育期密切相關，因生育期的不同而發生變化。在生育期中，莖葉精油含量在生長始期較低，生長盛期較高，進入現蕾期達到高峰，但開花期和末花期含量反而下降；主分丁香酚含量以生長盛期和末花期為高，這是因為精油、主分主要含在葉片中，生長盛期和末花期因葉片占大多數，故含量高于其他生育期。所以掌握適宜的采收期與生育期的關系，可獲得較高的產量。同所的程治英1988年通過毛葉丁香羅勒種子、莖、葉等的組織培養試驗，實現了種苗的快速繁殖，為它的商品化生產提供了又一途徑 。
參考資料 >
毛葉丁香羅勒.SP2000.2023-08-13
毛葉丁香羅勒 (máo yè dīng xiāng luó lè).植物科學數據中心.2023-08-13
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羅勒屬.多識植物.2023-08-13
丁香羅勒.eflora of gandhinagar.2023-08-13