《鍋碗瓢盆交響曲》（A Symphony of Cooking Utensils）改編自蔣子龍的中篇小說《鍋碗瓢盆交響曲》，是由滕文驥執導兼編劇，西安電影制片廠出品，孫淳、殷亭如、陳燁、翟俊杰等人主演的劇情電影，該片于1983年2月1日在中國大陸上映。
該片講述了飲食公司科員牛宏被公司調到經營情況糟糕的春城飯店當經理，在他的努力經營下，沖破阻力，銳意改革，使飯店扭虧為盈的故事。
截至2025年10月26日，這部電影在豆瓣評分為7.3/10，共2121人評分。
劇情介紹
北京的初夏，一個集市的小吃攤前，飲食公司科員牛宏（孫淳飾）和春城飯店服務員劉俊英（殷亭如飾）邂逅相遇，彼此留下了不一般的印象。公司的另一科員到集市來找牛宏，原來，公司要任命牛宏去春城飯店當經理。牛宏成為春城飯店的經理后，因為這個企業當時還屬于計劃經濟，大家都沒有工作的積極性。為了改變這種局面，牛宏進行了一系列的改革。這其中包括打破大鍋飯，把員工的工資和績效掛鉤；打破鐵飯碗，把不能干、不干事、不干正事的人堅決開除；打破瓢盆，取消零配件供應，讓相關人員另找出路。
當然，這一系列改革必然觸動了一部分人的利益，這部分人自然不甘心坐視其改，他們使出渾身解數和牛宏斗智斗勇。在和牛宏的智斗中，這部分人想出了不少怪招來阻止牛宏的改革。這讓整個故事變得非常有趣。
除此之外，牛宏也扣除了部分員工的獎金，但他的行為在員工中引起了不同的反應。一些員工因此對他產生了不滿，但也有人支持他的決定。在這個過程中，牛宏還與飯店服務員劉俊英相識，并且逐漸產生了感情。牛宏請劉俊英為二樓雅座畫一幅大型壁畫，劉答應了。
在經過一系列的波折之后，牛宏終于成功地實現了自己的目標，把春城飯店變成了一個現代化的、高效的企業。飯店逐漸扭虧為盈，員工們也因為工作努力而獲得了更多的獎金。在這個過程中，牛宏以他的聰明才智和堅定不移的信念，最終贏得了員工們的尊重和信任。
角色介紹
幕后制作
《鍋碗瓢盆交響曲》改編自蔣子龍的中篇小說《鍋碗瓢盆交響曲》，以改革開放初期為時代背景，采用了以戲劇性場面講述故事的手法，講述一家老牌國有飯店所面臨的機遇與挑戰。
大眾評分
參考資料
影片評價
《鍋碗瓢盆交響曲》作為一部反映當代社會生活的影片，導演運用電影表現的多種手段，映照出流動著的現實生活，創造了一幅躍動著生機的市井風俗畫，并匯入北京地方色彩;影片把清新的抒情同淡淡的幽默協調起來，引來了觀眾會心的微笑。從這個意義上講，影片顯示了導演滕文驥在藝術上、技巧上執著的追求。然而，《鍋碗瓢盆交響曲》作為一部頗有影響的文學作品搬上銀幕，影片的弱點和失誤又是比較明顯的。蔣子龍的這部中篇小說雖然寫的是一爿飯店的風波，卻是極其敏銳地傳達了時代的音響。它揭示了在四化進程中，改革與反改革的激烈斗爭和橫亙在開創新局面道路上的艱難險阻。思想的嚴峻與深盡在其間。（《 電影藝術》評）
參考資料 >
鍋碗瓢盆交響曲 (1983).豆瓣電影.2025-10-26
《鍋碗瓢盆交響曲》:從小說到電影.知網空間.2023-08-08
鍋碗瓢盆交響曲.貓眼電影.2025-10-26
“極目電影院”上新，《鍋碗瓢盆交響曲》來了.今日頭條.2023-08-08
樂曲在哪里交響?——《鍋碗瓢盆交響曲》影片、小說比較談.知網空間.2023-08-08