蜀王集團(tuán)，(蜀王餐飲投資控股集團(tuán)有限公司，以下簡(jiǎn)稱蜀王集團(tuán)）由孔健女士于1993年在安徽創(chuàng)立的餐飲企業(yè)。蜀王集團(tuán)于2011年4月21日成立。總部在安徽省合肥市高新區(qū)天波路4號(hào)安徽省移動(dòng)通訊高新區(qū)樞紐樓402號(hào)。執(zhí)行董事為孔炎、總經(jīng)理為丁亞明、監(jiān)事為孔健。
蜀王集團(tuán)是一個(gè)集川味火鍋、肥牛火鍋、中式正餐、中式快餐和韓式燒烤等多個(gè)餐種為一體的連鎖型餐飲企業(yè)。
2015年6月，獲中國(guó)十大麻辣火鍋稱號(hào)，2021年12月，獲中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位稱號(hào)。
歷史沿革
1993年，孔健帶領(lǐng)著蜀王人辦起了安徽省第一家火鍋店，當(dāng)時(shí)這家店只有七張臺(tái)的火鍋店，成為合肥地標(biāo)性餐飲店。這個(gè)受大家喜愛的小火鍋店便是蜀王集團(tuán)的雛形，蜀王集團(tuán)的創(chuàng)業(yè)者們努力尋找新的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，在餐飲領(lǐng)域中拓展發(fā)展。2000年，蜀王集團(tuán)在國(guó)內(nèi)團(tuán)膳尚未發(fā)展的時(shí)期先行開始，團(tuán)膳的第一步就是海爾餐廳。蜀王團(tuán)膳旗下美心、優(yōu)芙得兩個(gè)團(tuán)膳品牌，在安徽、上海市、山東省、江蘇省、浙江省、湖北、深圳市等地開設(shè)子（分）公司，為國(guó)內(nèi)外大型企業(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校近200家單位提供團(tuán)膳服務(wù)。蜀王集團(tuán)現(xiàn)發(fā)展為一個(gè)集專業(yè)團(tuán)餐管理、集團(tuán)配餐、社會(huì)餐飲、食品加工配送和物業(yè)管理的多元化連鎖服務(wù)集團(tuán)。
業(yè)務(wù)框架
子公司
截至2013年7月，蜀王集團(tuán)擁有安徽蜀王飲食服務(wù)有限責(zé)任公司、合肥蜀王牡丹閣餐飲管理有限公司、安徽蜀王美心快餐管理有限責(zé)任公司、安徽蜀王美詩(shī)捷食品有限責(zé)任公司、安徽蜀王美詩(shī)捷物業(yè)管理有限公司、合肥蜀王商貿(mào)有限公司等六個(gè)子公司；其中安徽蜀王飲食服務(wù)有限責(zé)任公司下屬八個(gè)特色餐廳、二十余家火鍋加盟店；安徽蜀王美心快餐管理有限責(zé)任公司下屬四十余家快餐工廠，其中八個(gè)特色餐廳分處于合肥市東南西北中各地段。
職工人數(shù)
職工三千余人。
管理層
蜀王集團(tuán)于2011年4月21日成立，執(zhí)行董事為孔炎、總經(jīng)理為丁亞明、監(jiān)事為孔健。
集團(tuán)業(yè)務(wù)
蜀王集團(tuán)是集專業(yè)團(tuán)餐管理、集團(tuán)配餐、社會(huì)餐飲、食品加工配送和物業(yè)管理的多元化連鎖服務(wù)集團(tuán)。集團(tuán)業(yè)務(wù)主要以以社會(huì)餐飲和團(tuán)膳兩種業(yè)務(wù)組成。
主要品牌
（以上參考資料）
所獲榮譽(yù)
參考資料 >
天眼查.天眼查.2023-07-26
安徽蜀王餐飲投資控股集團(tuán)有限公司.億歐.2023-07-26
安徽蜀王餐飲服務(wù)有限公司.官網(wǎng).2023-07-26
天眼查.天眼查.2023-07-26
安徽蜀王餐飲服務(wù)有限公司.官網(wǎng).2023-07-26
孔健安徽蜀王餐飲投資控股集團(tuán)有限公司總裁.中國(guó)商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì).2023-07-26
安徽蜀王餐飲服務(wù)有限公司.官網(wǎng).2023-07-26