多鱗白甲魚（學名：Onychostoma macrolepis）又名多鱗鏟頜魚、泰山赤鱗（螭[chī]霖）魚，是鯉科白甲魚屬的一種魚。多鱗白甲魚體長約137~189毫米，體重約54~102克，體色灰黑，腹部青白，尾鰭叉形，背鰭和尾鰭灰黑色，胸鰭和臀鰭灰黃色，各鰭外緣呈黃色。鱗片中等大，胸部鱗片稍小，埋于皮下，吻端多有珠星。其分布范圍較廣，主要分布于中國的長江、淮河、渭河、海河上游的滹沱河與大清河，同時也是中國鲃亞科魚類中分布最北，唯一分布到長江以北水系的一個種。
多鱗白甲魚為暖溫性淡水魚類。生活在海拔270-1500米、水質(zhì)清澈、砂石底質(zhì)的高山溪流中。多鱗白甲魚被《中國生物多樣性紅色名錄—脊椎動物卷》（內(nèi)陸魚類）評估為易危（VU）等級，同時被列入《中國北京市二級保護動物》。具有重要的資源保護和開發(fā)利用價值。同時也是一種名貴淡水經(jīng)濟魚類，屬“中國五大名魚”之一，肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，具營養(yǎng)及經(jīng)濟價值。
形態(tài)特征
多鱗白甲魚體重約為54~102克，體長約為137~189毫米，體寬約為20~24毫米，體高約32~38毫米。多鱗白甲魚體側(cè)扁，稍狹長，背部稍隆起，腹部圓；頭短，眼中等大，位于頭側(cè)上方，吻鈍，口下位，口裂中等寬，口寬約等于相應的頭寬，吻端多有珠星，上頜末端未達眼前緣的下方，下唇限于口角，唇后溝很短，左右間距很寬，下頜邊緣具銳利角質(zhì)層；具短小的吻須和頜須，不超過眼徑的四分之一。
多鱗白甲魚鰓耙短小，排列較密。下咽齒細長，齒面匙狀。鰾2室，前室長橢圓形室細長，為前室的2.5倍左右。胸部鱗片埋于皮下，鱗片中等大，胸部鱗片稍小，埋于皮下，背鰭和臀鰭基無鱗鞘，腹鰭基外側(cè)具一狹長的腋鱗。多鱗白甲魚體色灰黑（或黑褐色），腹部青白（或灰白），體側(cè)鱗片基部具新月形黑斑，背鰭和尾鰭灰黑色，胸鰭和臀鰭灰黃色，各鰭外緣呈黃色；背鰭外緣微內(nèi)凹，末根不分枝，鰭條柔軟，后緣光滑，以第一根分枝鰭條最長，短于頭長；起點距吻端較距尾鰭基為近，胸鰭末端遠不達腹鰭起點。腹鰭起點與背鰭第三根分枝鰭條相對，末端遠不達肛門；臀鰭緊接肛門之后，外緣稍圓，不達尾鰭基。
分布棲息
分布范圍
多鱗白甲魚分布范圍廣，主要位于北緯30~40°，東經(jīng)102~117°之間，是中國鈀亞科魚類中分布最北、唯一分布到長江以北水系的一個種，獨特的地理分布特性使其被稱為活化石。受第四紀東亞冰期的影響，多鱗白甲魚呈不連續(xù)的點狀分布。
多鱗白甲魚主要分布于中國嘉陵江水系和漢水水系的中上游、淮河上游、渭河水系、伊河、南洛河、海河上游的沱和泰山的溪澗。其主要集中分布區(qū)位于秦巴山區(qū)、山東泰山以及湖北神農(nóng)架等地。
棲息環(huán)境
多鱗白甲魚是一種溫水性魚類，喜生活在溶氧含量高，水質(zhì)清澈、礫石底質(zhì)的河流底部。主要生活在在礫石底質(zhì)、水質(zhì)清澈、低溫、流速大、海拔高的河流中，常借助河道中的熔巖裂縫以及溶洞的泉水生長發(fā)育。
生活習性
食性
多鱗白甲魚的食譜范圍較廣泛，其主要營養(yǎng)來源是水生昆蟲成蟲、藻類和搖蚊幼蟲，因此，多鱗白甲魚是以動物性餌料為主的雜食性魚類。多鱗白甲魚的餌料生物主要包括水生昆蟲和部分浮游藻類。
節(jié)律行為
不同種類還產(chǎn)生了與其棲息環(huán)境相適應的生活習性，比如生活在長江以南河流中的種類，每年汛期前后成群溯河上游，立秋前后則順流而下，冬季則在江河干流的深水處亂石堆中越冬；生活于北方的多鱗白甲魚，主要在礫石底質(zhì)、水質(zhì)清澈、低溫、流速大、海拔高的河流中棲息，常借助河道中的熔巖裂縫以及溶洞的泉水生長發(fā)育、越冬。
生長繁殖
繁殖特征
多鱗白甲魚生存水溫4-26℃，低于2℃時會被凍死，高于28℃時會被熱死，生長和生殖的最適水溫為18-24℃。一般在春季（4~5月）選擇河流底部砂礫較多處產(chǎn)沉性卵，卵子飽滿游離，呈現(xiàn)橙黃色或淡黃色，受精卵附著在水底砂礫上孵化。多鱗白甲魚雌性個體一般大于雄性個體，雄魚3齡、雌魚4齡達到性成熟，懷卵量為0.60-1.20萬粒，一次產(chǎn)卵型，產(chǎn)卵期在4月下旬至7月下旬。繁殖季節(jié)雄魚體表粗澀，吻端周緣及臀鰭兩側(cè)出現(xiàn)明顯的乳白色追星，而雌魚體表光滑，腹部柔軟膨脹，無追星。多鱗白甲魚的絕對繁殖力受體長、體質(zhì)量及年齡等因素影響，一般呈正相關關系；而相對繁殖力除受年齡影響較大外，相對穩(wěn)定。
生長特征
在自然界，多鱗白甲魚生長較為緩慢，主要是由于適宜生長時間較短，水體中天然餌料相對匱乏。而人工養(yǎng)殖下，多鱗白甲魚生長速度相對較快。多鱗白甲魚的生長發(fā)育規(guī)律根據(jù)雌雄個體的生長特性不盡相同，雄魚在未到達一定體重時，全長隨年齡的增長呈遞增趨勢，達到一定體重后，則全長開始遞減；而雌性魚體全長則根據(jù)年齡呈持續(xù)增長。
人工養(yǎng)殖
養(yǎng)殖方法
多鱗白甲魚的資源養(yǎng)護及開發(fā)利用得到了許多農(nóng)業(yè)科學家的重視。利用水蚤、搖蚊幼蟲等天然餌料喂養(yǎng)多鱗白甲魚，結果發(fā)現(xiàn)水蚤能夠更好的提高魚體增重率，并推測水蚤體內(nèi)可能含有能促進魚體生長的活性物質(zhì)。宋憬愚等中國水產(chǎn)科學家總結了人工養(yǎng)殖多鱗白甲魚的主要技術環(huán)節(jié)：（1）溪水養(yǎng)殖效果最佳，地下水需曝氣后使用；（2）建造仿生態(tài)魚池，保持微流水，池中堆放石塊；（3）魚苗的放養(yǎng)密度不宜多大，生物餌料以輪蟲為主，輔以蛋黃作為開口餌料；（4）成熟多鱗白甲魚以鮮活餌料輔以人工配合飼料投喂；（5）保持養(yǎng)殖池水質(zhì)清潔，過冬時建議在塑膜或玻璃溫室內(nèi)建造越冬池，池內(nèi)用礫石、瓦片、磚塊等模擬搭建人工洞穴，將魚移入溫室越冬池內(nèi)。
病害防治
由真菌感染引發(fā)，多鱗白甲魚也可能感染，尤其是孵化期間和受傷魚類，發(fā)病頻率較高。早春和晚秋是水霉病發(fā)病的高峰期，不同生長階段的魚類都會感染。著名水產(chǎn)學者杜迎春等設計了中藥抑菌性實驗，篩選出中藥五倍子具有較好的抗水霉菌效果，防控及治療多鱗白甲魚水霉病。
燙尾病
多鱗白甲魚還有其他一些常見病害，如多在夏季發(fā)生的水質(zhì)不良引起的燙尾病，病魚尾鰭灰白，防治方法主要是定期監(jiān)測水質(zhì)指標，換水保持良好的水質(zhì)。
爛口病
細菌感染的爛口病，魚口部發(fā)白潰爛，使用適當減少放養(yǎng)密度的方法能夠降低發(fā)病率。
物種保護
保護級別
2007年被列入《世界自然保護聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 2007年 ver 3.1）——無危（LC）。
2015列入《中國生物多樣性紅色名錄——脊椎動物卷》（內(nèi)陸魚類）——易危（VU）。
2021年被列入中國2021年版《國家重點保護野生動物名錄》二級（僅限野外種群）。
物種現(xiàn)狀
由于濫捕及水環(huán)境變化等原因，該魚野生資源量呈逐漸減少趨勢，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，過去人跡稀少的泰山山澗變成了人們常來常往的旅游圣地，山坡上土地的開墾，飯店、旅館的修建，使山澗溪流受到一定程度的污染，多鱗白甲魚生活空間越來越小，野生數(shù)量越來越少，自然資源瀕于枯竭。
保護措施
保護開發(fā)措施
在多鱗白甲魚主要的分布產(chǎn)地泰安市，為做好保護與開發(fā)，泰安市水利和漁業(yè)局規(guī)劃了繁育養(yǎng)殖區(qū)和自然資源保護區(qū)，設置保護界牌和宣傳簡介，并對水系中多鱗白甲魚自然資源加強看護管理。
加大科研力度
對多鱗白甲魚的生活習性、養(yǎng)殖環(huán)境條件、養(yǎng)殖技術等進行了深入調(diào)查，從親魚培育、人工繁殖、魚苗培育到人工養(yǎng)成等方面進行深入研究，完成多鱗白甲魚家養(yǎng)馴化、營養(yǎng)需求及配套養(yǎng)殖技術等研究工作，攻克人工繁育的關鍵技術。使多鱗白甲魚的養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大。
國家政策扶持
開展人工養(yǎng)殖工作，對該魚的資源保護和開發(fā)利用具有重要意義。
主要價值
營養(yǎng)價值
多鱗白甲魚具有較豐富的營養(yǎng)價值，傳說“夏日置魚于巖石上，經(jīng)烈日曝曬可以化油而流”。它以肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、香而不腥、營養(yǎng)豐富而名揚四海，《泰安史志》記載：“赤鱗魚是歷代帝王來泰山封禪御膳中珍饈佳品。”多鱗白甲魚含有鉀、鋅、鎂、鈣、銅、等12種以上礦物質(zhì)；含有18種以上人體所需的氨基酸。
生產(chǎn)價值
經(jīng)養(yǎng)殖的多鱗白甲魚在產(chǎn)區(qū)種群數(shù)量大，特別是在陜西南部山區(qū)為優(yōu)勢種群。4月中旬當魚群出泉時，數(shù)量很大，一些較大的魚泉最多可達萬斤以上，一般多為幾千斤，小魚苗也在百斤以上，是當?shù)厝罕娤彩车纳絽^(qū)特產(chǎn)。
參考資料 >