《鹽水大飯店》（Hotel Saltwater）是由鄭文堂、林志儒執(zhí)導(dǎo)，蔡昌憲、張耀仁、黃迪揚等人主演的一部使用閩南語對話的劇情類電視劇，于2024年3月3日在中國臺灣首播。
《鹽水大飯店》的劇情取材自戴振耀的年少時代，內(nèi)容主要描述了男主角李文欽以行動追求民主自由，與朋友創(chuàng)立橋頭青年合作社后，年輕男女在愛情、友情、親情的夢想與掙扎中，交織構(gòu)筑了1970年代的臺灣式革命的青春故事。
2024年10月19日，鄭文堂、林志儒憑借作品《鹽水大飯店》獲得第59屆臺灣電視金鐘獎迷你劇集（電視電影）最佳導(dǎo)演獎項。
劇情簡介
阿德（黃迪揚飾）、仁煌（蔡昌憲飾）、李文欽（張耀仁飾）等四人在鹽水這個地方相遇相識，他們懷揣著對未來的憧憬和改變生活的愿望，決定一起成立“橋頭青年合作社”。他們各有特點，仁煌性格直爽、李文欽聰明機智、阿德勇敢堅毅，幾個人性格互補，成為了很好的朋友和合作伙伴。
合作社成立后，面臨著諸多困難。資金短缺是他們首先要面對的問題，為了籌集資金，他們四處奔走，向親戚朋友借錢，甚至去銀行申請貸款，但都屢屢碰壁。同時，他們還要尋找合適的經(jīng)營項目和場地，在這個過程中遭遇了不少挫折和冷眼。
經(jīng)過不斷地摸索和嘗試，他們發(fā)現(xiàn)鹽水當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品資源豐富，于是決定從農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售入手。他們開始收購當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品，進行簡單的加工后，再銷售到周邊的城市。這個項目逐漸走上正軌，合作社的生意也慢慢有了起色。
在事業(yè)發(fā)展的過程中，他們的感情生活也逐漸展開。仁煌喜歡上了村里的女孩鄭純月（吳子霏飾），鄭純月善良勤勞，但她的家庭條件不好，還有一個生病的母親需要照顧。仁煌對鄭純月展開了熱烈的追求，但鄭純月因為家庭的負擔(dān)，對這份感情猶豫不決。李文欽則與另一個女孩阿芳產(chǎn)生了感情，阿芳是一個開朗活潑的女孩，她的出現(xiàn)給李文欽的生活帶來了很多快樂。然而，兩人的感情也并非一帆風(fēng)順，他們之間也會因為一些小事而產(chǎn)生矛盾和爭吵。與此同時，主角們的家庭也出現(xiàn)了一些問題。仁煌的家人不理解他為什么要放棄穩(wěn)定的工作，去搞什么合作社，認為他是在不務(wù)正業(yè)。李文欽的家庭則希望他能夠回到城市里發(fā)展，不要在農(nóng)村浪費時間。這些家庭矛盾讓主角們感到非常苦惱，他們既要面對事業(yè)上的壓力，又要處理好家庭關(guān)系。
面對重重困難，他們沒有放棄，他們相互鼓勵、相互支持，一起克服了一個又一個的難關(guān)。仁煌通過自己的努力，終于讓鄭純月接受了他的感情，兩人一起為了未來的生活努力奮斗。李文欽也逐漸理解了家人的想法，他用自己的行動證明了合作社的價值，得到了家人的認可，實現(xiàn)了自己的夢想，也為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展做出了貢獻。
角色介紹
信息來源
電視劇制作
創(chuàng)作
《鹽水大飯店》是以美麗島事件做背景，改編自戴振耀的少年時代，佮一陣好朋友，積極追求民主改革的故事。鹽水大飯店指的并非是地名，而是政治犯在監(jiān)獄中為了活命，以“摻鹽的水”拌飯度日，而戲稱監(jiān)獄為“鹽水大飯店”。
拍攝
2023年2月，《鹽水大飯店》開機，地點位于中國臺灣桃園。
花絮
藝人方文琳與謝銘佑首度飾演夫妻，方文琳為配合角色刻意不染白發(fā)；謝銘佑表示，做音樂能賺錢但演戲很有趣，因此他推掉了很多商演，快要被公司開除。
蔡昌憲與鄭文堂相隔6年再合作，蔡昌憲接受媒體訪問時表示，兩人一見面就強調(diào)自己不一樣，希望再次碰面還是能有革命情感。蔡昌憲、張耀仁及黃迪揚的小孩年紀相同，三人常會趁著空檔分享育兒心得。
方文琳表示，很開心能夠與第一次演出電視劇的金曲歌王謝銘佑合作飾演夫妻，有謝銘佑在的地方，演員的臺語也都會好很多。她說，演出時代劇最辛苦的是化妝，要讓膚色變深還要畫斑。
謝銘佑表示，用臺語演戲與創(chuàng)作音樂的差別在于歌曲有旋律，演戲口白抑揚頓挫不明顯，但演戲有獨有的腔調(diào)，歌唱則是能比較多元的演出。
宣傳與播出
宣傳
2024年3月14日情人節(jié)當(dāng)天，張耀仁、吳子霏，以及黃迪揚、梁湘華出席《鹽水大飯店》宣傳。
播出
《鹽水大飯店》于2024年3月3日在中國臺灣首播，公視臺語臺、Netflix、公視+播出。
收視
《鹽水大飯店》開播第一周、沖上Netflix 臺灣熱播榜第三名。
音樂原聲
信息來源
獲得榮譽
信息來源
大眾評分
信息來源
參考資料 >
鹽水大飯店.豆瓣.2023-05-26
微博正文.新浪微博.2024-10-22
臺語臺「鹽水大飯店」首映演出民主改革歷程.公視新聞網(wǎng).2024-10-22
時代劇《鹽水大飯店》驚喜登上Netflix！演繹臺灣民主改革歷程｜鄭文堂導(dǎo)演最新臺語作品.女子漾.2024-10-22
鹽水大飯店開鏡謝銘佑笑稱為戲推商演快被開除.Focus Taiwan.2024-10-22
黃迪揚婚后「月領(lǐng)8千零用錢」 所有財產(chǎn)都交給老婆.ctwant.2024-10-22
鹽水大飯店.貓眼電影.2024-10-22
【線上看推薦】《鹽水大飯店》開播就登上Netflix熱播榜！邱澤、熊黛林和張鈞寧現(xiàn)身《唐人街探案2》！ ｜追劇報報.Yahoo新聞.2024-10-22
《鹽水大飯店 Hotel Saltwater》影集原聲帶.Apple Music.2024-10-22
Iam-tsuí tua-png-tiàm.IMDB.2024-10-22