關于做法，這里請親們仔細看，好多都做反的，不知道是我寫得不詳細還是親們理解有問題。這讓我很無語…人才輩出啊！！！特制愛心火腿煎蛋 很容易學喲，吃貨們趕緊動起手來吧！
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
菜品信息
主料
輔料
做法步驟
從中間一分為二。
2.切好的火腿腸，平面向下，弧面向上
再從中間一分為二 尾端留住2~3厘米不切開。
3.平底鍋加一勺油，將油抹勻，
將火腿放進平底鍋，開小火。
4.待鍋熱，火腿熱后火腿變軟，這時將火腿的兩端慢慢的彎過來，形成心的形狀。
5.用牙簽或者面條，將心尖固定。
6.一共用兩根火腿腸，做了4個愛心。
很漂漂 有木有 有木有…
7.做好愛心以后，開火，火不要大哦
鍋熱后，就可以將雞蛋打入心形里了，
喜歡吃全熟的，將蛋打好后，可以用勺子將蛋黃輕輕的挑破，將蛋黃澆均勻 這樣更漂亮。
8.（特別提示）關于親們所說的火腿腸老斷的問題，我建議大家使用圖中兩個牌子的火腿腸，這兩種含肉量比較多不易斷，建議買一袋500克或者600克的煎出來的心差不多可以放一個雞蛋的量。很多親反映蛋白老是從底部流出來，需要注意的！ 1'把火腿腸切均勻，避免一粗一細，這樣會大小不一，容易斷掉，底部高低不平。 2'把火腿腸做好以后就準備打蛋了，煎火腿腸的時候是小火對么？準備打蛋了就把火加大，熱鍋，然后把蛋打進去，這樣雞蛋一到鍋里就定型了，然后在把火減小，等它慢慢熟，喜歡幾分熟就煎幾分熟，親們都清楚了么？ （親們，我早上5點過起來加第八條特別提示，好體貼得，看在我這么用心良苦，要多多支持哦…下面小貼士有寫怎么煎熟和放鹽的說明）
小貼士
（提醒：單面煎雞蛋 火一定要小 不能著急 否者底部糊了 上面還是生的。當然了，如果是喜歡全熟 卻又想煎蛋漂亮 可以在煎蛋上扣一個蓋子）起鍋后裝盤，然后撒上鹽和胡椒，這個依個人口味，加別的佐料也可以。只需一個小技巧，一鍋做出兩種口味，怎么樣？有木有動心？
參考資料 >