葡萄風(fēng)信子（學(xué)名： (L.) Mill.）是天門冬科（Asparagaceae）藍(lán)壺花屬（Muscari）多年生小型花卉球根花卉，又名、藍(lán)壺花、葡萄百合。葡萄風(fēng)信子在世界分布于歐洲中部和南部，在中國(guó)華北和華東地區(qū)常見栽培。葡萄風(fēng)信子喜溫暖涼爽、陽光充足的氣候環(huán)境，忌積水，不耐炎熱，耐寒性較強(qiáng)，也耐半陰，適宜生長(zhǎng)在喜富含腐殖質(zhì)、疏松肥沃、排水良好的微酸性沙質(zhì)壤土中。
葡萄風(fēng)信子株高5-10cm，鱗莖卵圓形，皮膜白色。花莖自葉叢中抽出，不分枝，總狀花序，小花多數(shù)密生而下垂；花藍(lán)色或頂端白色，有白色、肉色、淡藍(lán)色等，近球形，壇狀。蒴果，花期4-5月，果期為7月。
葡萄風(fēng)信子植株矮小癥，花色明艷，花期早且長(zhǎng)，適宜作為林下、林緣和地被花卉，也可作花壇和花境的邊緣材料。
分類歷史
瑞典植物學(xué)家卡爾？馮？林奈曾將葡萄風(fēng)信子的拉丁名定為Hyacinthus botryoides，表明其為來自意大利的風(fēng)信子（Hyacinthus orientalis）。這是因?yàn)槠咸扬L(fēng)信子早期分布范圍主要為意大利、法國(guó)、希臘等歐洲地區(qū)，被分類進(jìn)歐洲花卉和大多數(shù)西歐本地植物區(qū)系。19世紀(jì)，意大利人和法國(guó)人認(rèn)為葡萄風(fēng)信子具有風(fēng)信子屬（Hyacinthus）植物的特點(diǎn)，即葉片狹窄、花數(shù)量相對(duì)較少、花小且呈淡藍(lán)色，因此將其當(dāng)作風(fēng)信子的亞種。但后來瑞典植物學(xué)家Schur發(fā)現(xiàn)葡萄風(fēng)信子習(xí)性脆弱、葉扁而寬、小花成簇，與風(fēng)信子屬植物不同。并且風(fēng)信子屬植物多為二倍體，而葡萄風(fēng)信子卻為四倍體植株。因此，葡萄風(fēng)信子最后被劃分在藍(lán)壺花屬中，并將其拉丁名改為Muscari botryoides。
形態(tài)特征
葡萄風(fēng)信子為多年生小型花卉球根花卉，株高5-10cm。
莖
鱗莖卵圓形，皮膜白色，卵形或近球形。
葉
葉基生，半圓柱狀線形，稍肉質(zhì)，暗綠色，邊緣常內(nèi)卷。
花與果實(shí)
花莖自葉叢中抽出，不分枝，總狀花序，長(zhǎng)橢圓狀柱形，小花多數(shù)密生而下垂；花冠呈小壇狀，頂端緊縮，花藍(lán)色或頂端白色，有白色、肉色、淡藍(lán)色等，近球形，壇狀，頂端具6個(gè)反曲齒。果實(shí)為蒴果。
物種分布
葡萄風(fēng)信子在世界分布于歐洲中部和南部，在中國(guó)華北和華東地區(qū)常見栽培。
生態(tài)習(xí)性
葡萄風(fēng)信子喜溫暖涼爽、陽光充足的氣候環(huán)境，忌積水，不耐炎熱，其生長(zhǎng)適溫為12℃-22℃。葡萄風(fēng)信子耐寒性較強(qiáng)，也耐半陰，可承受重霜，在中國(guó)華北地區(qū)可露地越冬，適宜生長(zhǎng)在喜富含腐殖質(zhì)、疏松肥沃、排水良好的微酸性沙質(zhì)壤土中，但不可在黏質(zhì)土壤生長(zhǎng)。葡萄風(fēng)信子的自然花期在4-5月，果期為7月。
繁殖
葡萄風(fēng)信子為異花授粉植物，可進(jìn)行自花傳粉。在自然條件下，葡萄風(fēng)信子多在9-10月間發(fā)芽，當(dāng)年能生長(zhǎng)至近地表處，春季迅速生長(zhǎng)并開始開花，至夏季地上部分枯萎后，鱗莖進(jìn)入休眠期，秋后又會(huì)萌生新葉。葡萄風(fēng)信子的鱗莖分生能力強(qiáng)，有收縮根，能使新鱗莖在適當(dāng)?shù)纳疃绕揭茢U(kuò)展，自行蔓延，繁殖擴(kuò)大。
栽培技術(shù)
葡萄風(fēng)信子一般采用播種和分植小鱗莖進(jìn)行繁殖。
鱗莖繁殖
葡萄風(fēng)信子的鱗莖繁殖可在秋季挖出3年以上母球，將母球和子球分開后，按行距栽培，秋季可生根，植株入冬前長(zhǎng)出葉片。種植前施加腐熟的廄肥作底肥，母球分離后約1-2年即可開花。
播種繁殖
葡萄風(fēng)信子的播種繁殖以露地秋播為主，次年春天即可發(fā)芽，實(shí)生苗三年后開花。播種前施足底肥，播后保持土壤濕度。待花芽長(zhǎng)出后，移至光照充足環(huán)境中促進(jìn)花莖迅速生長(zhǎng)。開花后，可適當(dāng)降低溫度，延長(zhǎng)開花時(shí)間。
組織培養(yǎng)
選擇葡萄風(fēng)信子的鱗莖和葉片作為外植體，轉(zhuǎn)入培養(yǎng)中進(jìn)行脫分化培養(yǎng)誘導(dǎo)愈傷組織生成。再將愈傷組織轉(zhuǎn)接入分化培養(yǎng)基中，一段時(shí)間后愈傷組織逐漸生成小芽。然后將帶芽的愈傷組織切塊轉(zhuǎn)接進(jìn)生根培養(yǎng)基中，幼苗生根后移栽。移栽前先打開瓶口，置于溫室下煉苗，再洗凈植株，最后轉(zhuǎn)入土壤中栽培。
養(yǎng)護(hù)管理
盆栽種植時(shí)需將葡萄風(fēng)信子擺放在陽光充足處，保持環(huán)境溫度在12-15℃，時(shí)常澆水維持土壤濕潤(rùn)，但不可過濕，否則易導(dǎo)致鱗莖腐爛。若露地栽植，需筑高，以便冬季排水，還需注意松土、除草。春季花期過后逐漸減少澆水，保持鱗莖干燥，可施一次磷、鉀肥，補(bǔ)充植株?duì)I養(yǎng)。夏季晴天時(shí)挖出地下鱗莖晾干，放在通風(fēng)處貯藏。鱗莖貯藏期間要多檢查，防止受濕霉?fàn)€。
病蟲害防治
葡萄風(fēng)信子的病蟲害少，偶有洋蔥軟腐病、病毒病等發(fā)生，防治病害需在種植前進(jìn)行土壤消毒，清洗種球并作消毒處理，植株生長(zhǎng)期間交替噴施退菌特或百菌清溶液。
用途
葡萄風(fēng)信子植株矮小癥，藍(lán)紫色小花聚生在總狀花序上，花色明艷，花期早且長(zhǎng)，種植后可很快蔓延伸展，覆蓋迅速，適宜作為林下、林緣和地被花卉，也可作花壇和花境的邊緣材料。葡萄風(fēng)信子還可與午時(shí)花等草本植物混種，延長(zhǎng)綠地的觀賞期，還可作切花材料。
主要品種
葡萄風(fēng)信子品種眾多，根據(jù)其花色可分為多個(gè)色系，包括藍(lán)紫系、白色系和紫色系等，具體品種如下。
相關(guān)研究
葡萄風(fēng)信子可能會(huì)侵害農(nóng)田，導(dǎo)致田地雜草叢生，干擾作物栽培和收獲。因此有學(xué)者在春、秋季節(jié)進(jìn)行田間研究，以確定使用合適的除草劑控制葡萄風(fēng)信子的蔓延。發(fā)現(xiàn)在秋季施用的除草劑中，百草枯對(duì)葡萄風(fēng)信子的初始控制效果最高。春季施用的除草劑中，草甘膦和甲磺隆效果最佳。并且施用除草劑未導(dǎo)致作物產(chǎn)量降低。
參考資料 >
葡萄風(fēng)信子.植物智.2023-04-07