欖仁（拉丁學名：Terminalia catappa L.），又名山枇杷樹，是使君子科欖仁屬大喬木，其喜光，耐鹽，抗旱抗風，適合生長在氣候濕熱的海邊沙灘上。原產于馬達加斯加、印度東部、安達曼群島以及馬來半島，廣泛分布于馬來西亞、越南等地，南美洲熱帶海岸也很常見，在中國主要分布于福建省、廣東省、廣西壯族自治區、海南省、香港特別行政區和臺灣。
欖仁樹高15米或更高，樹皮褐黑色，縱裂而剝落狀；枝平展；葉互生，常密集于枝頂，葉片倒卵形，葉柄短而粗壯；穗狀花序長而纖細，腋生，雄花生于上部，兩性花生于下部，花多數，綠色或白色；果橢圓形，果皮木質，成熟時青黑色；種子一顆，矩圓形，含油質。花期3-6月，果期7-9月。
欖仁樹枝條平整，樹冠濃郁寬大，遮陰效果佳，抗逆性強，能改善海島的生態環境，亦是行道樹和庭院觀賞樹的優良品種。其木材可作舟船、家具等用材。樹皮含單寧，能生產黑色染料。種子油可食，也供藥用。
形態特征
枝干
欖仁為大喬木，株高可達15米或更高，樹皮褐黑色，縱裂而剝落狀；枝平展，近頂部密被棕黃色的絨毛，具密而明顯的葉痕。
葉
葉大且互生，常密集于枝頂。葉片倒卵形，長12-22厘米，寬8-15厘米，先端鈍圓或短尖，中部以下漸狹，基部截形或狹心形，兩面無毛或幼時背面疏被軟毛。葉全緣具稀微波狀，主脈粗壯，上面下陷而成一淺槽，背面凸起，基部近葉柄處被絨毛，側脈10-12對，網脈稠密。葉柄短而粗壯且被毛，長10-15毫米。
花
花兩性且呈輻射對稱，穗狀花序長而纖細，腋生，長15-20厘米，雄花生于上部，兩性花生于下部；苞片小而早落；花多數，呈綠色或白色，無花瓣，長約10毫米；萼筒杯狀，長8毫米，外面無毛，內面被白色柔毛，萼齒5個為三角形，與萼筒幾等長；雄蕊10枚，長約2.5毫米，伸出萼外；花盤由5個腺體組成，被白色粗毛；子房圓錐形，幼時被毛，成熟時近無毛；花柱單一且粗壯；胚珠2顆，倒懸于室頂。
果實和種子
果為稍扁的橢圓形，兩端稍漸尖，具兩條縱棱，棱上有翅狀窄邊，長3~4.5厘米，寬2.5~3.1厘米，厚約2厘米；果皮木質，堅硬且無毛，成熟時呈青黑色；種子一顆，長圓形，含油質。
物種分布
原產于馬達加斯加、印度東部、安達曼群島以及馬來半島，廣泛分布于馬來西亞、越南、日本、印度、太平洋群島等地，南美洲熱帶海岸也很常見，在中國主要分布于福建、廣東、廣西、海南、臺灣等地。
生長習性
欖仁樹屬陽生性樹種，對生長環境要求不高，性喜高溫、多濕，對低溫反應敏感，苗期不耐輕霜及短期1-2攝氏度低溫，生育適溫為23-32攝氏度。適合生長在氣候濕熱的海邊沙灘上，稍耐貧瘠，在沿海沙地、泥炭土、石炭巖土壤均可生長。欖仁樹具有較強的耐鹽、抗旱和抗風能力，但生長狀況受土壤、氣溫、水分、空氣、日照等影響較大。花期為3~6月，果期為7~9月。
繁殖方式
人工繁殖
欖仁的人工繁殖以播種繁殖為主。每年10月適合欖仁播種，果實由青轉黑時采收種子，或等果實落于地面后拾撿，稍加晾干后即可運輸，不可脫水貯藏，不宜久曬、久藏。采回果實無需特殊處理，帶果播種或濕沙貯藏，種子千粒重5400克。播種前浸泡種子，用沉入水中的飽滿種子密播于沙床，播后覆蓋一層細沙，并噴水保持濕潤，待發芽后即可移入容器育苗袋內培育。
栽培技術
移植培育
在印度，7月份將新鮮的果實播于苗圃，第二年季風期間將幼苗移植于大田。在巴西，將種子按一定間距播于苗床，出苗后再移植于小袋，目的是防止其被暴曬并使其逐步適應全光照環境。幼苗在雨量或水量充足時生長較為迅速，可于雨季或冬季植株無葉時進行田間定植，淋足定根水，定植后的前幾個月需及時除草并保持土壤濕潤。
造林及綠化
山地造林或常規公路的綠化，可用1年生容器苗栽植。栽植前要先整地，并選取適宜的栽植密度。春季是較適合栽植的季節，其它季節栽植則需要去除部分枝葉。幼苗在雨量充足的在地區可快速生長，選擇在陰雨天氣時定植，淋足定根水。欖仁易栽植，造林成活率也較高。
園林綠化，宜用移栽在圃地培育2～3年的容器苗。欖仁樹冠較大，直徑幾乎與樹高相當，因此移植密度宜稀。欖仁圃地內常間種其它灌木小苗，或沿圃地四周栽植。
日常管理
常規綠化苗與園林苗的管理措施相同。欖仁生長較快，樹高年生長量在1.2m 以上，為培育良好冠形應及時修枝，1.8m 以下側枝也應及時剔除。
功用價值
經濟價值
欖仁樹木材為紅褐色，堅硬、光澤美觀的同時，耐腐力強，適于家具、鑲板、細木工藝品，多作桃花心木代用品，可用于建筑、舟船等用材；欖仁樹皮含單寧，能生產黑色染料；種子可榨油供食用。
藥用價值
欖仁樹種子可以滑熱解毒，治療咽喉腫痛和痢疾；欖仁樹皮可以解毒止痢、化痰止咳；欖仁樹葉可以祛風清熱、止咳止痛、解毒殺蟲，主治感冒發熱、痰熱咳嗽、頭痛、風濕關節痛等病癥。
觀賞價值
欖仁側枝輪生,樹冠寬大濃郁,為優美的觀賞樹種,可在公園綠地的轉彎處孤植,也可作背景樹成片栽植。樹冠遮蔭效果好,適于作行道綠化樹,成行栽植。
生態價值
欖仁的生態適應幅度較廣，對環境適應性強，是耐鹽耐貧瘠的開拓型樹種。適合用于熱帶及南亞熱帶地區的海島和海岸防護林構建及園林綠化，能改善海島的生態環境，從而發揮良好的生態效益。
相關研究
鹽霧脅迫下的欖仁幼苗的葉、莖、根生長較緩慢，同時，葉片上會形成病斑，隨時間增加，葉片各部分的灰分質量分數呈先升后降趨勢，且葉片各部分的灰分質量分數都顯著增高。
除鹽霧的影響外，干旱和化感作用對欖仁樹的生長、光合作用及生理生化的影響有明顯的交互作用且表現出一定的拮抗作用。兩者均顯著降低幼苗的凈光合速率、氣孔導度、蒸騰速率，而幼苗葉片胞間 CO2 濃度呈先減后增的趨勢，干旱程度對幼苗光合作用起主導影響。
參考資料 >
Terminalia catappa.植物智.2023-02-23