刺人參（拉丁學名：Oplopanax elatus Nakai），又名東北地區刺人參、刺參，為五加科（Araliaceae）刺人參屬（Oplopanax）多刺落葉灌木。刺人參生長范圍狹窄，在世界范圍內僅分布于朝鮮、俄羅斯；在中國僅產于吉林省和遼寧省。刺人參喜排水良好、腐殖質層深厚、微酸性的肥沃土壤，適宜生長于相對濕度達到80%、月均溫10℃左右且林間郁閉度大的環境。
刺人參高約1米，稀可達3米；根粗大，成棒狀，側根少；莖直立，少分枝，有刺，節部刺多；樹皮淡灰黃色；葉互生，薄紙質，近圓形；復總狀花序近頂生，花瓣白綠色，長圓狀三角形；漿果狀核果，扁球形；花期6-7月，果期9月。
刺人參用途廣泛，有類似人參的功效，是一種珍貴的藥用植物，在中國東北地區有“木本人參”的美稱。其莖和根可入藥，主治氣虛體弱、風寒久痹等；也可作為蔬菜進行食用；另外，其外形觀賞價值高，可用作公園、庭院里的林下及假山之上的綠化使用。
形態特征
根
刺人參為多刺落葉灌木，高約1米，部分可達3米；有時具有多數放射狀分歧的粗根，成棒狀，主根不明顯，側根少；常可見到肥大的不定芽生于根狀莖處。
莖
莖直立，少分枝，節部刺多。樹皮淡灰黃色，髓部大，呈白色；芽鱗褐色，密生刺毛。
葉
葉互生，薄紙質，近圓形，掌狀5-7淺裂，裂片三角形或闊三角形，上面無毛或有剛毛稀疏生長，下面有短柔毛沿脈生長，基部心形，邊緣有鋸齒，齒有短刺和刺毛；主脈凸起，疏生刺毛；葉柄密生針刺，基部膨大抱莖。
花
復總狀花序近頂生，有短刺和刺毛密生于主軸上；傘形花序直徑9-13毫米，有花6-10朵，僅下部者有總花梗，長2.5厘米；總花梗密生刺毛；花萼無毛，5片，邊緣有齒；白綠色花瓣，5片，長圓狀三角形；雄蕊有5枚；子房下位，2室；宿存花柱內含扁狀半圓形種子2粒。
果實和種子
漿果狀核果，形狀略呈扁球形，直徑7-12毫米，黃紅色。種子長4～5mm，寬2～3mm，種皮淡黃色，種子為典型的帶胚乳種子，胚極小，約占種子長度的1/20左右；種子具有深休眠特性。
物種分布
刺人參的地理分布區域十分狹窄，全世界僅在中國、俄羅斯、朝鮮三國境內有少量分布，北起烏蘇里江以東的錫霍特山南部，南至長白山脈，形成東北——西南走向的狹長分布帶；在中國主要分布于吉林省東南部和遼寧省東部的長白山區，為長白山特有植物。
生長習性
刺人參喜排水良好、腐殖質層深厚、微酸性的肥沃土壤，適宜生長于相對濕度達到80%、年降水120毫米左右、月均溫10攝氏度左右且林間郁閉度大的環境，常見于陡峭山坡的背風坡、裸露的亂石堆的擋風處、空氣濕度高的偃松林型環境、或海拔1400-1550米的針葉林、針闊葉混交林、落葉闊葉林帶。其自然生態環境也多具有冬季高寒、夏季多雨、多南岳云霧茶、溫差大的特點。
繁殖方式
自然繁殖
東北地區刺人參可通過有性繁殖和無性繁殖兩種方式進行自然更新，但總體更新能力較弱。無性繁殖主要通過根系和匍匐莖萌生新植株，萌發力強，在幼苗和幼樹階段，萌生枝的生長快于同時期實生苗的生長。
人工繁殖
播種繁殖
刺人參種子應在果實成熟后立即采收，取出種子進行清水浸泡、搓洗、干燥后密封保存。在播種前七個月將種子與細沙混合進行催芽處理。選擇地勢平坦、疏松透氣、排水良好的沙壤土地塊作圃地，按一定株行距進行條播，然后鎮壓，并用草簾或松針葉進行遮蔭，出苗后及時去掉覆蓋物，注意澆水、除草，保證其良好生長。待其長出第一片真葉后，進行移栽。溫室培育的植株必須在室外越冬。
扦插繁殖
扦插繁殖一般在4月中下旬進行，選擇土壤疏松肥沃、地勢平坦、用水方便的地塊，選取當年生幼莖或尚未開花、生長健壯的帶葉枝條作為插條，上端剪成平面，下端成斜面，捆成一把放入生根粉中浸泡一段時間。按一定株距斜插入地膜覆蓋的壟中間，上部用土塊壓住，防止起風吹開地膜。插后適時除草、澆水。
埋根繁殖
埋根是在做好的床面上橫向開溝，把處理好的根段順溝向擺放在溝內，進行覆土、鎮壓、摟平，給床面澆足水。選用5-6年生的繁殖材料進行埋根無性繁殖效果最好。
組織培養繁殖
以刺人參的帶葉柄嫩葉作為外植體，進行消毒、滅菌和誘導培養，經過脫分化、再分化得到大量叢生芽，將生長健壯的叢生苗切下，然后將其培養至基部長出肉質不定根，然后從培養瓶中取出，進行煉苗移栽即可。
栽培技術
選地定植
選擇排水良好、疏松、肥沃的沙壤土，在山區應選取被砍伐后的山坡或山地緩坡撂荒地；立秋前后，砍倒栽植地的所有雜木，進行穴狀整地。次年4月下旬選擇陰天或傍晚將培育好的幼苗進行移栽定植，以帶土移植或高效吸水劑浸根為好，移植過程中要注意防止傷根和窩根，栽植后最好澆透水。
田間管理
定植后要適時除草松土，同時，應及時剪除病枝枯枝等，確保植株生長健壯，枝繁葉茂。根據土壤的干旱程度與肥力情況，及時澆水施肥，每年春季進行一次追肥。在根際處使用放射狀溝施的方法進行施肥，并蓋好表土。夏季如果土壤干旱，要及時進行澆水。
病蟲害防治
刺人參的病害主要是立枯病。可以用甲醛水溶液噴灑床面進行土壤消毒，或者在幼苗出土后噴灑代森鋅進行防治。
刺人參的蟲害有鱗翅目幼蟲、介殼蟲、蚜蟲等，鱗翅目幼蟲會取食幼苗葉片，蟲會吸食幼苗體內汁液，可以采用人工捕捉的方法進行防治，蚜蟲病害可通過噴灑氧化樂果進行防治。
功用價值
觀賞價值
刺人參株型優美，葉形獨特，顏色碧綠，果實紅色，晶瑩剔透，具有一定的觀賞價值，可用于公園、庭院里的林下和假山之上的綠化。
食用價值
刺人參的嫩莖葉味道鮮美、具有豐富的營養價值，有涼拌、蘸醬、炒食腌漬等多種烹方式，還可以加工成什錦袋菜。結合其藥用價值可用來生產具有保健作用的食品。
物種保護
由于無節制的采挖刺人參的天然資源，使刺人參遭到嚴重破壞，另外，又因其生態幅度小，分布區域狹窄，對環境要求極為苛刻等原因，造成野生群體數量急劇減少，陷入瀕危狀態，2013年被列入《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》——易危。
現已采取措施派遣專業人員對重點區域施行全天24小時定點看護，并對進山人員進行宣傳，提高人們保護珍稀植物的意識，同時采取封山育林、不定時巡查、設置路卡堵截等方法，杜絕破壞刺人參的現象。其次還可通過調整林區產業結構、開展科學研究，合理開發利用等措施進行保護。
參考資料 >
《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》.中華人民共和國生態環境部.2022-12-28
臨江加強保護珍稀植物資源.中國林業新聞網發布.2022-12-28