張學武,男,1974年8月出生于湖南瀏陽市,民革黨員,湖南大學EMBA,清華大學五道口金融學院EMBA,第十三、第十四屆全國人大代表,鹽津鋪子董事長兼總經理,民革中央委員、民革中央企業家聯誼會副會長,湖南省工商業聯合會副主席,民革湖南省委常委、湖南省民革企業家聯誼會會長。
張學武出身食品世家,幼時,其父經營裹糖蜜餞食品作坊,1980年代取名騰飛食品廠。2005年,31歲的張學武和哥哥張學文一起創業,將父親的騰飛食品更名為鹽津鋪子。到了2011年,張學武被湖南省委、省政府評為湖南省非公經濟優秀企業家。2012年,他的鹽津鋪子食品公司實現營業收入3.69億元、凈利潤0.27億元。同年,他被評為“湖南省農產品企業品牌建設十大領軍人物”。2017年,鹽津鋪子在深圳證券交易所中小板掛牌上市。2019年,張學武被長沙市委、市政府評為長沙市農業勞動模范。到了2022年,張學武以55億元財富值,位列2020胡潤百富榜全球第1127位。同年,他獲得了“2021-2022年湖南省優秀企業家”稱號。2024年12月,張學武被授予第三屆"民革榜樣人物"稱號。2025年12月20日,他被評為新湖南貢獻獎全省優秀民營企業家。
張學武創辦的鹽津鋪子被譽為中國零食自主制造第一股。截止2023年12月29日,其總市值136億元。
人物經歷
早年經歷
1974年8月,張學武出生在湖南瀏陽市。他的父親經營一家食品作坊,生產過鹽裹糖蜜餞。雖然產品單一、制作工藝原始簡單,但也能維持生計。
1980年代,張學武家中的小作坊取名騰飛食品廠。隨后張學武大學畢業,他選擇南下深圳工作,期間積累了一些企業管理經驗。
創業經歷
創業伊始
2005年,31歲的張學武認識到中國擁有龐大的零食市場和眾多消費者,做零食也大有可為,所以他下定決心要開啟自己的創業之路。于是,他從深圳返回老家瀏陽,接下父親的騰飛食品廠,和哥哥張學文一起創業。
創業伊始,張學武很快就找到了解決騰飛食品廠如何騰飛的方法,那就是得有自己的品牌。因此,他對騰飛食品廠大動手術,先從產品質量、銷售渠道入手,接著樹立品牌,將騰飛食品更名為鹽津鋪子。
哥哥張學文性格較為內向,但做事嚴謹認真,在公司負責采購、生產,而張學武則負責公司的戰略規劃、全面運營,引進先進設備和工藝流程,家族企業的傳承由此完成。
張學武兄弟自主采購、自主生產制造,逐步建立完善產品質量安全管控體系。在銷售渠道方面,張學武學習徐福記,取消逐級代理,產品直接進家樂福、大潤發、華潤萬家等全國各地大型商超。就這樣,張學武一步一步推動著鹽津鋪子食品股份有限公司穩步發展。
成功上市
到了2011年,張學武被湖南省委、省政府評為“湖南省非公經濟優秀企業家”。2012年,他的鹽津鋪子食品股份有限公司實現營業收入3.69億元、凈利潤0.27億元。同年,他被評為“湖南省農產品企業品牌建設十大領軍人物”。之后在2016年,公司營業收入增長至6.83億元,凈利潤增長到0.86億元,當初只有六七個人的小作坊,在張學武的帶動下,此時已變成了擁有2400多名員工的大型食品企業。
2017年2月8日,張學武創辦的鹽津鋪子食品股份有限公司在深圳證券交易所中小板掛牌上市,被媒體譽為“中國零食自主制造第一股”,證券代碼: 002847。同年,他帶企業成立了子公司廣西鹽津鋪子食品有限公司。
接下來在2018年,張學武入選長沙市改革開放40年40名杰出企業家;2019年,被長沙市委、市政府評為長沙市農業勞動模范;被湖南省委、省政府評為湖南省發展非公有制經濟和中小企業先進個人。
發展壯大
在鹽津鋪子食品股份有限公司上市后的兩年多時間里,張學武加大了智能制造項目建設,減少生產人員和食品的接觸來保障食品安全。在鹽津鋪子湖南生產基地,他布局了十條先進的智能制造烘焙生產線,核心工藝區采用“萬級”潔凈標準建設,核心工藝區基本實現了無人作業、達到“黑燈工廠”標準。這期間,“鹽津鋪子”商標被中華人民共和國國家工商行政管理總局認定為“中國馳名商標”。公司也被國家農業部評為“全國農產品加工業示范單位”“全國創業帶動型優秀企業”。
2020年10月,張學武以92億元財富登上2020胡潤百富榜,位列湖南省第14名,全國第652名;之后在2021年4月,他以11億美元財富位列《2021福布斯全球富豪榜》第2524名,同年,他被中華全國總工會授予“2021年全國五一勞動獎章”;接著在2022年,張學武55億財富,位列2022年衡昌燒坊·胡潤百富榜第1127位。同年,他獲得了“2021-2022年湖南省優秀企業家”稱號。
到了2023年3月,張學武以67億元的個人財富,入選《2023年 家大業大酒 · 胡潤全球富豪榜》,位列第2923名。截止2023年末,他創辦的鹽津鋪子總市值136億元。
個人生活
家庭生活
1974年8月,張學武出生在湖南瀏陽市,其父經營一家食品作坊,20世紀八十年代取名為騰飛食品廠。張學武有一哥哥,名叫張學文。
主要作品
政策建言
資料來源
相關企業
社會任職
資料來源
社會活動
履職人大
2026年3月4日,在全國兩會召開之際,張學武建議,“通過國資收益合理償還農民的歷史貢獻,又以專項稅拓寬穩定資金來源”等方式,從2026年到2030年,逐步將中國農民的養老金,提高至每人月均1000元的水平。
公益活動
張學武主動擔當社會責任,真誠回報社會,致力于做有良心的企業家。他在將鹽津鋪子做大做強的同時,還積極支持科學教育事業、社會公益事業和慈善事業。2017年,江西修水縣、湖南瀏陽市、寧鄉市和邵陽市等地遭受洪澇災害,張學武帶領鹽津鋪子捐款捐物,為抗汛救災和災后重建做出積極貢獻。2019年春節期間,為益陽市茅坪村貧困戶送去新年物資。2020年新冠疫情,張學武帶領鹽津鋪子在大年三十晚上啟動響應機制,先后多次向武漢、長沙捐贈醫療物資、食品,價值400多萬元。
社會責任
張學武在擔任全國人大代表期間,積極為產業發展、為民生服務建言獻策,先后撰寫了《加強食品科技創新 促進產業高質量發展》《深化增值稅改革支持農產品加工業發展》《加大與非洲及“一帶一路”沿線國家農產品資源合作 進一步提升我國農產品精深加工業國際競爭力》《發展健康食品 推動食品制造業高質量發展》《方便企業群眾辦事 ? 化解“最多跑一次”改革難題》《讓煙花爆竹在中國城市重現綻放》《改善居民收入預期,激活消費拉動經濟增長》等各類建議意見30多條。其中《關于深化增值稅改革支持農產品加工業發展的建議》,得到了各級政府的重視。
榮譽獎項
資料來源
人物評價
作為休閑食品制造企業領頭人,張學武始終堅持把產品質量放在第一位。(長沙晚報評)
從一家名不見經傳的小作坊,到A股當前的頭部零食品牌商,在湖南瀏陽老板張學武、張學文兄弟二人十幾年的努力下,成功讓鹽津鋪子上演了逆襲戲碼。(市界觀察評)
2005年,鹽津鋪子食品股份有限公司從蜜餞起家,在董事長張學武的帶領下,鹽津鋪子不斷發展壯大,現已成為一家集研發、生產、銷售于一體的A股上市企業,公司聚焦食品主業,堅持自主研發,以優質的產品和服務持續為客戶創造價值,積累了良好的市場口碑,穩居行業領先地位。(紅網評)
參考資料 >
品牌故事.鹽津鋪子.2023-12-31
福布斯中國最佳CEO:.鹽津鋪子.2026-03-05
張學武兄弟堅持自主制造打造168億零食品牌 鹽津鋪子渠道短板待補三年百億營收夢難圓 .百家號.2023-12-31
【湘商】張學武:湖南省深圳商會會長風采.三湘兒女.2022-12-28
發展歷程.鹽津鋪子.2023-12-31
2022年 衡昌燒坊 · 胡潤百富榜.胡潤百富.2022-12-28
鹽津鋪子董事長張學武榮獲“湖南省優秀企業家”稱號 .百家號.2023-12-31
名單 | 向20位民革榜樣人物學習致敬.中國國民黨革命委員會-微信公眾平臺.2026-03-05
關于表彰新湖南貢獻獎全省優秀民營企業家的決定.湖南日報.2026-03-05
鹽津鋪子 (002847.SZ).新浪財經.2023-12-31
長沙市工商業聯合會.長沙市工商業聯合會.2023-12-31
起步20億元!他們是2020胡潤百富榜上最有錢的高新麓谷人!.澎湃新聞.2023-12-31
2021福布斯全球富豪榜.福布斯.2022-12-28
全國人大代表張學武:“我最關心的就是‘吃’”.今日頭條-中國日報網.2022-12-28
2023年 家大業大酒 · 胡潤全球富豪榜.胡潤百富.2023-07-04
代表張學武建議:將個稅起征點提至1萬元,提振消費信心.澎湃新聞-今日頭條.2024-03-04
我國食品產業亟需科技創新 鹽津鋪子張學武攜四建議進京促發展.搜狐網.2023-12-31
天眼查.天眼查.2023-12-31
天眼查.天眼查.2023-12-31
湖南省選舉產生118名出席第十四屆全國人民代表大會代表.湖南政法-今日頭條.2023-02-03
張學武.天眼查.2022-12-28
全國人大代表張學武:建議5年內將農民養老金逐步提升到每月1000元.經濟觀察報-百家號.2026-03-05
2021新財富500富人榜發布.新浪財經.2024-01-06
代表委員履職故事丨張學武:做好群眾“代言人” 當好食品“把關人” .百家號.2023-12-31
湖南老板賣零食,身家80億 .百家號.2023-12-31