中南懸鉤子（學(xué)名：Rubus grayanus Maxim.）是薔薇科，懸鉤子屬的落葉灌木，莖直立、具腺毛，葉互生，邊緣鋸齒，有葉柄；托葉與葉柄合生，不分裂，宿存，離生，較寬大，花兩性，聚傘狀花序、花萼；萼片直立或反折，果時(shí)宿存；花瓣稀缺，白色或紅色；雄蕊多數(shù)，心皮多數(shù)，有時(shí)僅數(shù)枚，果實(shí)為由小核果集生于花托上而成聚合果，種子下垂，種皮膜質(zhì)，花期4-5月，果期6-7月。產(chǎn)江西省、湖南省、浙江省、福建省、廣東省、廣西壯族自治區(qū)。生山坡、向陽山脊、谷地灌木叢中或溪邊水旁雜木林下，海拔500-1100米。日本（琉球王國）以及中國大陸的河南省等地也有分布。目前尚未由人工引種栽培。
形態(tài)特征
灌木，高0.5-2米；小枝棕褐色至紫褐色，具稀疏皮刺或近無刺，無毛。
單葉，卵形至橢圓形，長7-10厘米，寬3-6厘米，頂端漸尖至尾尖，基部截形至心形，兩面無毛或僅沿葉脈稍有柔毛，下面沿主脈疏生小皮刺，邊緣常不分裂，有不整齊粗銳鋸齒或重鋸齒；葉柄細(xì)，長2-3厘米，無毛，疏生小皮刺；托葉小，線形，無毛。
花單生于短枝頂端，直徑可達(dá)2厘米；花梗長1-2.5厘米，無毛，有時(shí)具稀疏腺毛；花萼外面無毛或僅于萼片邊緣具絨毛；萼片卵狀三角形，長8-14毫米，頂端尾尖，在果期開展或反折；花瓣紅色；雄蕊多數(shù)，花絲紫紅色；雌蕊很多，約100多枚，子房淺紫紅色，無毛。果實(shí)卵球形，直徑1-1.2厘米，黃紅色，無毛；核具紋孔。花期4月，果期5-6月。
生長分布
中南懸鉤子生長在山坡、向陽山脊、谷地灌木叢中或溪邊水旁雜木林下，海拔500-1100米。主要產(chǎn)于河南省、江西省、湖南省、浙江省、福建省、廣東省、廣西壯族自治區(qū)。日本（琉球王國）也有分布。
近種區(qū)別
此種和三花懸鉤子區(qū)別在于后者葉片卵狀披針形或長圓披針形；花 較多，常3朵或超過3朵而于枝頂形成傘房狀或短總狀花序；雌蕊約10-50，可以區(qū)別。
栽培技術(shù)
整地
整地是指翻耕松土、清除雜草、平整土地和施肥。施肥以底肥為主，施用量可視土壤肥沃程度而定。正常情況下，每公頃施有機(jī)肥10"8'噸-200噸，翻人土中。定植前30天-45天內(nèi)施加磷肥，用量每公頃180千克240公斤，鉀肥每公頃120公斤，耙人土內(nèi)。對酸性土施石灰，可得到很好改善。栽培時(shí)問春季和秋季都可。春季裁最好選在4月初。秋季最好在枝條生長停止時(shí)進(jìn)行，也就是霜降到來之前。懸鉤子屬栽植的行距為2．5米-3米，株距為0-5米-0.75米，如果種苗充足也可降為0.25米-0.35米生長結(jié)果表明，株距05米-0.75米，需要3年-4年懸鉤子完全占滿行間f若株距0.25米-0.35米，則第二年就能占浦行問，并且在第三年可結(jié)果收獲。
培育
1．撫育主要是松土和鋤草。春季要進(jìn)行一次行間松土和行內(nèi)的鋤草管理夏季根據(jù)土壤的板結(jié)程度和雜草生長情況進(jìn)行整地，通常情況下，要在收果前捕2次-3次行內(nèi)和行間松土。果實(shí)采收后要進(jìn)行1次松土和2次中耕管理，因?yàn)樵?a href="/hebeideji/2691714623252738542.html">漿果采收過程中行間土壤嚴(yán)重踏實(shí)，雜草叢生，所以要進(jìn)行松土和中耕。夏初季節(jié)要清除衰弱和損傷的部分根蘗，去掉多余枝條以防過密。還要剪除已結(jié)過果的兩年生枝條，這項(xiàng)工作必須在收果后立即剪除，同時(shí)把多余的、折斷的和有病的一年生枝條全部剪除。2扶縛。扶縛也是懸鉤子屬田問管理的重要內(nèi)容。扶縛就是利用支架將懸鉤子莖干直立，避免結(jié)果后嚴(yán)重壓彎，通過扶縛可有效地提高果實(shí)質(zhì)量和產(chǎn)量。
采收
采摘懸鉤子要適時(shí)進(jìn)行，切不可超前也不可拖后。一般在成熟后的一二天采收。漿果采摘要帶果托和部分果柄。采收的漿果最好保存在接近0：C的冰箱里，相對濕度在90左右，在這樣的溫度和濕度條件下，可保藏1周左右。利用冷庫等冷藏設(shè)施可選到長期保存漿果的目的。
外部鏈接
參考資料 >