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膳食指南
來源:互聯網

膳食指南(dietary guideline):由營養健康權威機構為某地區或國家的普通民眾發布的指導性意見,以營養學原則為基礎,結合本國或本地的實際情況,以促進合理營養、改善健康狀況為目的,教育國民如何明智而可行地選擇食物、調整膳食。一般人群膳食指南共有10條,適合于6歲以上的正常人群??茖W活動和鍛煉,保持健康體重。

具體內容

《中國居民膳食指南》(2007)

一般人群膳食指南共有10條,適合于6歲以上的正常人群。

1. 食物多樣,谷類為主,粗細搭配

2. 多吃蔬菜水果和薯類

3. 每天吃奶類、大豆或其制品

4. 常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉

5. 減少烹調油用量,吃清淡少鹽膳食

6. 食不過量,天天運動,保持健康體重

7. 三餐分配要合理,零食要適當

8. 每天足量飲水,合理選擇飲料

9. 如飲酒應限量

10. 吃新鮮衛生的食物

適應人群

孕前膳食

多攝人富含葉酸的食物或補充葉酸

常吃含鐵豐富的食物;

保證攝入碘鹽,適當增加海產品的攝入;

戒煙、禁酒。

孕早膳食

膳食清淡、適口;

少食多餐;

保證攝人足量富含糖類的食物;

多攝入富含葉酸的食物并補充葉酸;

戒煙、禁酒。

孕中后期膳食

適當增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產品的攝人量;

適當增加奶類的攝人;

常吃含鐵豐富的食物;

適量身體活動,維持體重的適宜增長;

哺乳期膳食

增加魚、禽、蛋、瘦肉及海產品攝人;

適當增加奶類、多喝湯水;

產褥期食物多樣,不過量;

忌煙酒,避免喝濃茶和咖啡;

科學活動和鍛煉,保持健康體重。

嬰幼兒膳食

0月~6月齡嬰兒喂養指南

純母乳喂養;

產后盡早開奶,初乳營養最好;

盡早抱嬰兒到戶外活動或適當補充維生素D;

給新生兒和1月~6月齡嬰兒及時補充適量維生素k

不能用純母乳喂養時,宜首選嬰兒配方食品喂養;

定期監測生長發育情況。

兒童青少年膳食

三餐定時定量,保證吃好早餐,避免盲目節食;

吃富含鐵和維生素c的食物;

每天進行充足的戶外運動;

不抽煙、不飲酒。

老年人膳食

食物要粗細搭配、松軟、易于消化吸收;

合理安排飲食,提高生活質量;

重視預防營養不良和貧血;

多做戶外活動,維持健康體重

參考資料 >

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