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王賀祥，博士，中國農業大學生物學院教授，博士生導師，北京食用菌協會會長，國家食用菌產業技術體系崗位專家。1981年畢業于北京農業大學微生物專業，1984年獲碩士學位并留校任教，1993年任副教授并赴香港中文大學攻讀博士學位。
人物經歷
王賀祥在國際著名食用菌學家張樹庭教授（Prof. S.T. Chang）的指導下，從事食用菌中生理活性物質的研究，1996年獲博士學位并回到中國農業大學工作，1997-1998年在香港中文大學做博士后，與香港中文大學建立了長期穩定的科研合作關系。近年來主要從事食用菌學的教學和食用菌栽培技術及大型真菌中生理活性物質的研究，在真菌凝集素、食用菌多糖和酶以及HIV逆轉錄酶抑制劑的研究中都取得了進展。2000年以來，在國際學術刊物上發表論文60多篇，根據科技部信息研究所對中國科技論文的統計，獲得2001和2002年度全國生物領域SCI收錄論文數個人第一名，2002年被北京市總工會評為教育創新標兵。2004年獲得國務院政府特殊津貼。
1982-1984北京農業大學?碩士；
1993-1996香港中文大學?博士；
1997-1998香港中文大學?博士后；
1984-至今歷任北京農業大學?講師、副教授，中國農業大學教授。
主講課程
食用菌學（本科）；
食用菌栽培學（本科）；
高級微生物遺傳學（研究生）；
現代微生物學研究技術（研究生）。
出版圖書
《食用菌栽培學》
參考資料 >
王賀祥教授.江蘇省農科院食用菌保護網.2021-10-04
北京王賀祥：心系農民的蘑菇科學家--科技--人民網.人民網.2021-10-04