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落葵屬（學(xué)名：Basella）是落葵科下的一個(gè)屬。落葵屬共有5-6種，其中2種產(chǎn)于熱帶非洲，3種產(chǎn)于馬達(dá)加斯加，1種產(chǎn)于全熱帶并可栽培于溫帶。在中國(guó)，有1種被廣泛栽培。
形態(tài)特征
一年生或二年生纏繞草本。葉互生。穗狀花序腋生，花序軸粗壯，伸長(zhǎng)；花小，無(wú)梗，通常淡紅色或白色；苞片極小，早落；小苞片和壇狀花被合生，肉質(zhì)，花后膨大，卵球形，花期很少開(kāi)放，花后肉質(zhì)，包圍果實(shí)；花被短5裂，鈍圓，裂片有脊，但在果時(shí)不為翅狀；雄蕊5枚，內(nèi)藏，與花被片對(duì)生，著生花被筒近頂部，花絲很短，在芽中直立，花藥背著，丁字著生；子房上位，1室，內(nèi)含1胚珠，花柱3，柱頭線形。胞果球形，肉質(zhì)；種子直立；胚螺旋狀，有少量胚乳，子葉大而薄。
價(jià)值用途
落葵屬的植物葉含有多種維生素和鈣、鐵，可栽培作蔬菜，也可觀賞。果汁可作無(wú)害的食品著色劑。
下級(jí)分類(lèi)
落葵 Basella alba L.
參考資料 >