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英國茶是英國傳統的大眾化飲料，一般加牛奶。
英國平均每10人中有8人飲茶。每年英國消耗掉近20萬噸的茶葉，占世界茶葉貿易總量的20%，為西方各國之冠，堪稱“飲茶王國”。
介紹
英國茶一般加牛奶，有時也加糖，但更多的是加上橙片、茉莉花等制成所謂的伯爵紅茶 Earl Grey（車厘子's 黑色 tea）、茉莉紅茶（black tea of jasmine）、果醬紅茶(black tea of 果醬)、蜜蜂紅茶（black tea of honey）等。人們一天中的任何時間均可以飲茶，早上醒來時至下床前或早飯時有早茶；上午11點左右有15分鐘的“茶休”喝“上午茶”；下午茶在下午4~5時的茶休中進行，大約也是15分鐘。茶點一般是現成的食品，有面包、黃油、果醬、糕點和餅干。各種糕點比面包更受歡迎，如烤餅、松餅、茶食點心和烤面包片等。在城鎮的旅館、茶館或小吃館、飯店、快餐館均有茶水供應。
分類
在英國，茶可分為：
紅茶 黑色 tea
綠茶 green tea
窨花茶 scented tea
茉莉花茶 jasmine tea
濃茶 strong 新茶
淡茶 weak tea
檸檬茶 lemon tea
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