李彥增，高級農藝師，河南省勞模助力脫貧攻堅十大領軍人物。現任河南世紀香食用菌開發有限公司黨支部書記、董事長。
人物事跡
李彥增，出生于許昌市長村張鄉干戈李村（現歸屬國家許昌經濟技術開發區）。他從河南農業大學生物教研室購買菌種，1985年，種蘑菇終獲成功。
他研發了增氧法、覆料法和低溫發酵法三項食用菌新技術分別獲得省、市科技創新獎。
低溫發酵法將出菇時間由50天縮短至20天左右，覆料法則使蘑菇的產量有了大幅提高。隨后，李彥增把平菇的栽培方式從菌床栽培逐步發展到菌磚栽培、菌袋栽培等，種植的品種也從最初的平菇擴展到金針菇、銀耳等菌類。
1998年，他對野生白靈菇進行“馴化”，培育出適合在許昌市生長的許白1號、許白2號、許白3號和許白4號，由最初的干袋栽培到補水、覆土、單墻、雙墻栽培等，使白靈菇種植成功率在98%以上，生物轉化率達到70%。帶動了許昌白靈菇的產業，標準化生產、加工、出口量均位居國內第一。
現在，李彥增的現代化生產基地的工廠培育模式通過國家認證，建立了河南省食用菌加工工程技術研究中心，括罐頭、干品、飲品等在內的食用菌精深加工產品，遍及歐洲、東南亞、中東等30多個國家和地區。
1988年專門成立了食用菌研究所，聘請李彥增任所長。1996年，該研究所改制為許昌食用菌開發有限公司，2005年更名為河南世紀香食用菌開發有限公司。
該公司通過“公司+合作社+村集體企業+基地”模式，把前方市場與后方生產農戶相連，輻射和吸納近6萬人從事無公害食用菌的生產、加工、包裝、運輸等工作，創造社會效益100多億元。在許昌市建安區20個貧困村建設20個食用菌產業扶貧基地，帶動320戶貧困戶穩定脫貧。他還為禹州市磨街鎮常門村、南陽市淅川縣以及貴州省、內蒙古自治區等8省區16個貧困村300多農戶開展食用菌精準扶貧。
所獲榮譽
2018年，李彥增榮評河南省勞模助力脫貧攻堅十大領軍人物，其公司榮獲全國“萬企幫萬村”精準扶貧先進民營企業，被省委、省政府授予“河南省扶貧工作先進單位”。
2021年12月，入選“出彩河南人”2021感動中原候選人名單。
參考資料 >