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小葉牛至【別名】牛至草，披薩草，比薩草，俄勒崗，奧力崗，奧勒岡，香薷，土香[貴州省]，牛至[江西省/云南省]，暑草，琦香，五香草，滿坡香山瑞香[云南]，小甜草，土香落，花薄荷，蘑菇草，野馬郁蘭，唇形科牛至屬，多年生宿根性草本，藥草味，木質香，略帶香料感。
形態特征
藥草味，木質香，略帶香料感，株高50～80厘米，花色白粉
分布范圍
貴州、江西、云南等地
主要價值
花境，中景植物。
著名品種
金頂牛至，小葉牛至等。
栽培技術
注：室內在夏季避開最干熱的時候，冬季有供暖的情況下，全年均可繁殖。
病蟲害
部分品種易發白粉病。
注意事項
1.過于悶熱會造成下部葉片枯萎，夏季要加強通風和修剪。
2.初冬葉片枯萎以后從近根處剪去地上部分，使其順利越冬。
烹調用處
牛至牛至葉是比薩餅草葉，也叫阿里根奴，一般披薩上都會放，是西餐常用的一種香料。
參考資料 >