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馬來西亞咖喱
來源:互聯(lián)網(wǎng)

馬來西亞咖喱清新平和:馬來西亞的咖喱都愛用椰漿去減低辛辣和提升香味,所以味道都是比較平和。他們運用了多種香料,如酸角、月桂葉,以及香芋等,令咖喱辣中帶點清潤,充滿南洋風(fēng)味。

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