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三酸圖又稱《嘗醋翁》，是中國古代時期畫家創作的畫作，它表達了一種中國傳統文化的妙趣之處。
作品內容
《三酸圖》畫的是蘇軾、佛印禪師與黃庭堅，三人圍著一大醋缸，每人嘗了一點醋，但三人表情迥異。三位大家后來被引申為儒家、佛家、道家三種文化代表。儒家認為醋是酸的，佛家認為醋是苦的，道家認為醋是甜的。映射出三種文化對人、對社會、對世界的不同看法，這也是中國傳統文化的妙趣之處。
創作背景
該畫作創作于金山寺住持佛印，邀請蘇東坡、黃庭堅品嘗桃花醋（烏鎮的“桃花醋”今已失傳），品嘗之后則皺眉喊酸，時人稱其為三酸。畫面均為一和尚、二文士之人圍著大缸品嘗桃花醋，畫面詼諧有趣。黃庭堅還專門為三酸之事做了一首詩，即《題石恪畫嘗醋翁》：“石忍酸喙三尺，石嘗味面百摺。誰知聳膊寒至骨，圖畫不減吳生筆。”由此看來，古今以來文人雅士于正統之外，還往往洋溢著率真、癡絕、玩鬧等脾性，不虛偽、不造作。這三個名人雅集，竟然是圍著一壇桃花醋，酸得嗤牙咧嘴。這種情形，真是人生一大快事。正如何訓田的《春歌》里所唱的：“春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪，若無閑事心頭掛，便是人生好時節。”
作品鑒賞
該畫作描繪儒釋道三家圍一大醋缸，各伸指點醋而嘗，三人表情各不相同，儒家以為酸，釋教以為苦，道家以為甜。此圖道家尤以推崇，作解為：儒家以人生為酸，須以教化自正其形；釋教以人生為苦，一生之中皆是痛楚；道家則以人生為甜，認為人生本質美好，只是世人心智未開，自尋煩惱。
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