任瑞軍，1955年10月27日生于北京市，民族，漢。高級烹技師。
1974年參加工作，在北京飯店西餐廳擔任廚師。1978年以來一直在在北京飯店日本料理做廚藝工作。擅長日本料理的制作，代表作品有“天婦羅”等。2008年獲飯店奧運會菜點評比一等獎。傳徒郭洪亮等。
1984年2007年北京飯店兩次委派任瑞軍去日本研修日本料理，任瑞軍取得了日本京樽資格證書。現任北京飯店京樽五人百姓日本料理餐廳廚師長。2011年被編入《北京當代名廚》（第三部）。
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