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素香片8兩、冬蟲(chóng)夏草2錢(qián)、香菇(泡開(kāi))1兩、豆苗1兩、紅棗12粒、枸杞1湯匙高湯6碗、姜片2錢(qián)、胡椒粉1小匙、甘草水1湯匙、香油1小匙作法一將素香片切斜片，約4公分寬的塊狀作法二香菇切片作法三將蟲(chóng)草放入小盆內(nèi)，泡水約20分鐘，洗凈作法四取1燉盅，放入所有材料及調(diào)味料，蓋上蓋或保潔膜封好上籠蒸40分鐘，上桌前灑上豆苗。
參考資料 >
素香片8兩、冬蟲(chóng)夏草2錢(qián)、香菇(泡開(kāi))1兩、豆苗1兩、紅棗12粒、枸杞1湯匙高湯6碗、姜片2錢(qián)、胡椒粉1小匙、甘草水1湯匙、香油1小匙作法一將素香片切斜片，約4公分寬的塊狀作法二香菇切片作法三將蟲(chóng)草放入小盆內(nèi)，泡水約20分鐘，洗凈作法四取1燉盅，放入所有材料及調(diào)味料，蓋上蓋或保潔膜封好上籠蒸40分鐘，上桌前灑上豆苗。
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