花韭（Ipheion uniflorum），又稱春星韭或春之星花，原產(chǎn)地為阿根廷和烏拉圭，與洋蔥有關，屬于石蒜科蔥亞科。
花韭品種
藍色圓瓣花韭 Ipheion 'Rolf Fiedler'。
深藍圓瓣花韭 Ipheion 'Jessie'。
淺藍楔瓣花韭 Ipheion uniflorum 'Wisley 藍色'。
紫色花韭 Ipheion uniflorum 'Froyle Mill'。
玫紅花韭 Ipheion uniflorum Charlotte Bishop。
白花韭 Ipheion uniflorum 'Alberto Castillo'。
白花韭 Ipheion sessile。
其中，以下品種獲得了皇家園藝協(xié)會的花園優(yōu)質(zhì)獎：
‘Alberto Castillo’。
‘Froyle Mill’。
‘Rolf Fiedler’。
‘Wisley 藍色’。
形態(tài)特征
花韭是一種從鱗莖生長的小型多年生草本植物，產(chǎn)生扁平、閃亮、綠色、無毛的類似草的葉子，長達30厘米（12英寸），在擠壓時有洋蔥般的氣味。花期：開花期為春季，具香味，單生向上開放，星狀花形著生于強壯修長的花莖上，莖長達20厘米（8英寸）。株高：半直立的藍綠色狹帶葉，株高約15cm。每朵花有六個長達3厘米的尖狀裂片，呈淡紫色至深紫藍色，散發(fā)出蜂蜜般的香味。
生長環(huán)境
日照市：栽培需有日照，避免徒長，環(huán)境以溫暖避風處最佳。
水份：澆水適量，不宜太干，介質(zhì)有一點濕度即可。
種植：栽植時期秋冬季，球根種植深度約球的一倍深度即可。夏季葉枯可挖出球根放通風干燥處儲藏，待秋涼再種植，很容易種植的花卉。少澆水，最好放室外，要經(jīng)過一段冷凍期，花兒才開得多。建議在室外或無加熱的溫室中作為長時間開花的盆栽植物種植。在美國，該物種被認為耐寒至美國農(nóng)業(yè)部5號植物耐寒區(qū)，并建議在邊界、高山花園和其他地區(qū)大面積種植，或者可以在草坪上引種。
區(qū)別
蔥蓮、韭蘭：是石蒜科蔥蓮屬的多年生球根花卉，是常見的觀賞植物，常統(tǒng)稱風雨蘭（Rainlily）。風雨蘭種類眾多，包含了Cooperia、Habranthus、Zephyranthes等4屬，國內(nèi)習慣按其葉子形狀分為蔥蘭和韭蘭，葉子較扁的稱為韭蘭，葉子較圓的稱為蔥蘭。花期多在初夏雨后，易結(jié)籽。常見的有：黃蔥蘭Zephyranthes citrina、蔥蓮（Zephyranthes candida）、大韭蘭（Zephyranthes carinata）、小韭蘭（Zephyranthes rosea）等。
花韭和韭蘭的花很相似，區(qū)別在于花韭的花是春天開，韭蘭的花是夏秋開。另外，花韭真的是韭菜味道，韭蘭則只是形似韭菜，但是沒有韭菜味道，只有少數(shù)夜開型或雜交品種具有明顯且濃烈的香氣。從外型上看，花韭花小，植株也小，蔥蘭、韭蘭花大，植株也大。蔥蓮韭蘭雖然名字帶韭字，卻全株有毒，不能食用。自1820年以來，花韭就在英國栽培，當時從布宜諾斯艾利斯附近采集的鱗莖傳入該國。花韭被廣泛栽培為觀賞植物，并在英國、法國、澳大利亞、新西蘭和美國已經(jīng)被引種。
參考資料 >