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來源：互聯網

柿子干是一道以柿子等為主要食材制作的點心。

做法

做法一

用料

詳細步驟

做法二

用料

詳細步驟

做法三

用料

詳細步驟

做法四

用料

柿子1000克

柿子干的做法

1.柿子洗干凈

2.削皮，橫著切半

3.放入烤箱，用烤箱最低溫度把柿子烤干即可（中途翻面幾次）

烹技巧

1、柿子要選用硬的柿子；

2、不要切得太薄，厚點烤出來口感才Q。

柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素c、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。

參考資料 >

柿子干.美食杰.2014-07-26