剛毛荸薺（學(xué)名：荸薺屬 valleculosa Ohwi），也稱具槽稈荸薺，是一種莎草科植物。這種多年生草本植物生長在淺水中，海拔150-880米。中國各地均有分布，主要分布于華東、華北和東北地區(qū)；印度、朝鮮、日本、美洲也有。剛毛荸薺無葉片，在稈的基部有1－2枚膜質(zhì)葉鞘。花果期6月—8月。
形態(tài)特征
剛毛荸薺是一種多年生草本，具有橫生匍匐的根狀莖。稈叢生或單生，高30—60cm，直徑3—5mm，直立，圓柱形，具少數(shù)銳肋條。小穗矩圓狀卵形或條狀披針形，長7—20mm，寬2．5—3．5mm，具多數(shù)密生的花，鱗片紫褐色，邊緣干膜質(zhì)，綠色或蒼綠色。小堅果倒卵圓形，雙凸?fàn)睿S色。
生長繁殖
剛毛荸薺在4月上旬至4月下旬萌發(fā)，6—7月開花，8—9月果實成熟，生育期185天左右。剛毛荸薺可進(jìn)行有性和無性繁殖。根狀莖在地下10一15cm的淺泥中橫生，節(jié)間疏散，盤根錯節(jié)，非常發(fā)達(dá)，在節(jié)上產(chǎn)生許多須根和芽，每年可通過根莖繁殖大量新株叢，再生能力強(qiáng)，也可通過種子繁殖，種子成熟后落水傳播，遇適宜條件即可萌發(fā)生長。
棲息環(huán)境
剛毛荸薺是一種廣布的根莖型水生或濕生種，其棲息環(huán)境多為池沼、湖泊、河流。剛毛荸薺群落結(jié)構(gòu)單純，其蓋度在60—85%。群落常見伴生種多為水生或濕生植物，如水蔥(Scirpustabernaemontani)、眼子菜(PotamogetonSp．)、荇菜(Nymphoidespeltatum)等。
主要價值
剛毛荸薺無葉片，主要飼用部位是莖稈和葉鞘。剛毛荸薺無特殊氣味，質(zhì)地粗糙，適口性較差，為中等飼用植物。牛、羊一般采食，幼嫩時驢、馬、騾采食。出穗以后纖維含量增加，多數(shù)大家畜采食率顯著降低，經(jīng)充分粉碎或打漿，豬、牛仍喜食。除放牧利用外，在6—7月割。鮮草產(chǎn)量1500—200Ckg/ha。剛毛荸薺營養(yǎng)價值比較高，其化學(xué)成分中，粗蛋白質(zhì)和無氮浸出物較豐富，粗纖維和灰分含量中等。剛毛荸薺根莖發(fā)達(dá)，植株密集，能夠緩沖流水對堤岸的沖擊，它是一種良好的固堤護(hù)坡草。
參考資料 >