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《唐琪的粗食主張》是2010年由四塊玉出版社出版的圖書，作者是唐琪。書中分享了唐琪的養(yǎng)生心得，并提供了40道以雜糧為基礎(chǔ)的創(chuàng)意料理食譜，包括主食、家常菜、輕食、甜點(diǎn)、面包和蛋糕等。這些食譜旨在讓讀者輕松享受美味又健康的粗食生活。
作者介紹
唐琪，臺(tái)灣電視公司開播時(shí)的第一位女演員，被媒體譽(yù)為「臺(tái)視玉女」。她曾榮獲青年劇展最佳女演員、第四屆杰出工商婦女楷模。唐琪曾是臺(tái)灣花旗藝術(shù)蛋糕及新加坡藝術(shù)蛋糕ANGIE THE CHOICE的創(chuàng)立人及創(chuàng)意總監(jiān)，她的工作引發(fā)了兩地烘焙界的蛋糕革命，被媒體譽(yù)為「蛋糕之母」。她首創(chuàng)了手提蛋糕鐵盒和少量蛋卷單包裝，并率先引進(jìn)法式單片包裝喜餅，這些創(chuàng)新后來被同行業(yè)者普遍采用?，F(xiàn)在，唐琪是自由演員，同時(shí)也是唐琪小鋪、花旗蛋糕有限公司的負(fù)責(zé)人，她提倡「粗食主張」。
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