玉米糝湯是欒川縣縣的地方傳統飲食品種之一,因欒川玉米多生長于海拔1000米以上的高山地區,以生長期長、籽粒飽滿而著稱。玉米糝湯用文火熬成,呈金黃色,香味獨特,游客評價甚高。
玉米糝湯
1、把適量玉米糝子放到碗里加水攪勻
2、涼水燒開
3、攪勻的玉米糝放到開水里煮開后轉小火煮熟
4、可以直接喝,喜歡甜食的可以少放一些糖
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