巧克力磚是一種自制的簡單巧克力吃法。主料為巧克力。
食品做法
1、把巧克力切碎放入小碗中的，再把碗放到大鍋里隔水加熱（水要剛好與碗中巧克力的位置持平），融化成巧克力醬，加上芝士攪拌。
奧利奧和模具
2、先在模具上用勺子涂上一層巧克力醬，放入冰箱待凝結后取出，依此步驟多做幾次。
切碎了的巧克力
把巧克力放入鍋中
化成醬的巧克力
3、將奧利奧敲碎放入事先已涂抹巧克力醬的模具中，量不可過多。
第一層抹上的醬
巧克力的夾心部分
巧克力灌漿
小心把剩余部分填滿
巧克力的完成
4、倒入巧克力醬填滿整個模具即可。并放入冰箱，待變硬后取出。
參考資料 >