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清炒茭白石刁柏是一道由蘆筍、茭白等做成的美食。

正文

做法：

1、蘆筍洗凈，削去根部的老皮切成段，茭白剝?nèi)ネ馄ぃ谐珊吞J筍差不多大小的段；

2、鍋熱倒少許油，同時(shí)倒入蘆筍段和茭白段翻炒；

3、淋入一點(diǎn)點(diǎn)水，蓋蓋燜1－2分鐘；

4、開(kāi)蓋繼續(xù)翻炒，調(diào)入鹽，并淋入少許水淀粉，翻炒至收汁即可。

參考資料 >