葉枯病（又稱白葉枯病）是我國水稻生產中的“三大病害”之一，嚴重影響水稻產量和品質。它是由革蘭氏陰性菌黃單孢水稻變種引起的，最早1884年在日本福崗地區發現，50年代以來，發病范圍擴大，目前白葉枯病的發生范圍已遍及世界各水稻產區。
葉枯病多從葉緣、葉尖侵染發生，病斑由小到大不規則狀，紅褐色至灰褐色，病斑連片成大枯斑，干枯面積達葉片的三分之一到二分之一，病斑邊緣有一較病斑深的帶。葉枯病是一種維管束病害，自然條件下，病菌通常由水孔或傷口侵入，沿葉脈產生灰白色病斑。田間常在分蘗期觀察到病癥，并隨植株的生長而發展，至抽穗期達到高峰。
目前，我國科學家成功克隆水稻白葉枯病的“克星”——持久抗病基因Xa7，通過揭示Xa7高抗、廣譜、持久、耐熱特性的新抗病分子機制，為水稻白葉枯病的長效防控奠定了基礎。
癥狀
后期在病斑上產生一些黑色小粒點。如桂花葉枯病（亦稱枯斑病）、蠟梅葉枯病、翠菊葉枯病（亦稱斑枯病）。病葉初期先變黃，黃色部分逐漸變褐色壞死。由局部擴展到整個葉脈，呈現褐色至紅褐色的葉緣病斑，病斑邊緣波狀，顏色較深。病鍵交界明顯，其外緣有時還有寬窄不等的黃色淺帶，隨后，病斑逐漸向葉基部延伸，直至整個葉片變為褐色至灰褐色。隨后在病葉背面或正面出現黑色絨毛狀物或黑色小點。
病原
該病的病原菌有三種：屬于半知菌的Alternaria alternata；屬于子囊菌門的Glomerella 有甲目；屬于半知菌亞門的Pestalotia ginkgo病原菌以菌絲體與孢子在病落葉等處越冬。
發病規律
葉枯病在病葉上越冬，翌年在溫度適宜時，病菌的孢子借風、雨傳播到宿主植物上發生侵染。該病在7-10月份均可發生。植株下部葉片發病重。高溫多濕、通風不良均有利于病害的發生。植株生長勢弱的發病較嚴重。
防治方法
①秋季徹底清除病落葉，并集中燒毀，減少翌年的侵染來源。
②加強栽培管理，控制病害的發生。栽植地要排水良好，土壤肥沃，增施有機肥料及磷、鉀肥。控制栽植密度，使其通風透光，降低葉面濕度，減少侵染機會。改噴澆為滴灌或流水澆灌，減少病菌的傳播。
③生長季節在發病嚴重的區域，從6月下旬發病初期到10月間，每隔10天左右噴1次藥，連噴幾次可有效地予以防治。常用藥劑有1：1：100倍的波爾多液、50%托布津500-800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑1000倍（或40%膠懸劑600-800倍）、50%苯萊特1000-1500倍、65%代森鋅500倍液等，可供選用或交替使用。
參考資料 >
我國科學家成功克隆水稻白葉枯病“克星”基因.人民網.2024-03-21
【作物病害】圖解斑枯、葉枯、莖枯、蔓枯、立枯、青枯、枯萎有啥區別？.網易新聞.2024-03-21