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蘭溪湯圓，也叫湯頭，米粿，是一種咸湯圓，其造型有著獨(dú)特的尖尖頭。皮薄餡多，口味更適合現(xiàn)代人。
基本介紹
咸湯圓，蘭溪市特色小吃，其造型有著獨(dú)特的尖尖頭。
糯米皮，餡有多種，蘿卜、香菇、筍丁、豆腐、肉、蔥等都能作為餡料。皮薄餡多，湯里放醬油、豬油、蔥花，口感獨(dú)特，是蘭溪人民熱愛的特色小吃。
關(guān)于蘭溪湯圓，還有一 個(gè)故事。
古時(shí)蘭溪有個(gè)秀才，特別喜歡吃妻子做的湯頭。秀才與妻子相當(dāng)恩愛，彼此有兩枚珠子，為定情信物。
秀才進(jìn)京趕考，得了次第，被宰相招女婿時(shí)選中。宰相女兒賢良淑德，通情達(dá)理，秀才漸漸忘了自己的結(jié)發(fā)妻子。此時(shí)，妻子也來到京城尋找自己的結(jié)發(fā)夫婿。
而秀才也懷念起蘭溪湯頭，每天食欲不振，吃什么都想起蘭溪湯頭，因?yàn)楦锏膹N娘不會(huì)燒蘭溪湯頭，于是府里就招廚娘，指明會(huì)做蘭溪湯頭。妻子經(jīng) 過多方打聽，也終于知道自己的結(jié)發(fā)夫婿成了宰相的女婿。看到宰相府里招廚娘，于是她就去了。
秀才吃到了蘭溪湯頭，但沒想到竟然在湯頭里面吃到了一顆珠子，他立刻明白是自己的發(fā)妻做的，想到以前的種種，他頓時(shí)淚如雨下。于是宰相女兒就詢問原因，他如實(shí)回答。
此事后，夫妻相認(rèn)，但由于秀才已為宰相女婿，不得已，原配妻子回到蘭溪市。
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