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洋蔥炒雞蛋（Fried eggs with onions），是中國日常生活中的常見菜品，以洋蔥和雞蛋為主料，具有豐富的營養價值，烹飪簡單且食用方便可口。通過正確地操作規程和火候控制，制作出來的洋蔥炒雞蛋色香味俱全，成為人們喜愛的美味佳肴。
菜品特色
菜心燒百葉可口，洋蔥脆，雞蛋鮮，做法簡單。
制作方法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
營養成分
熱量：254.45大卡
膽固醇：965.25毫克
維生素a：386.85微克
鉀：339.97毫克
鈉：318.6毫克
磷：224.25毫克
鈣：98.48毫克
：23.89微克
蛋白質：22.48克
鎂：20.97毫克
脂肪：14.58克
糖類：6.87克
胡蘿卜素：5微克
鐵：3.48毫克
維生素e：3.07毫克
維生素c：2毫克
鋅：1.88毫克
葉酸：1.05微克
維生素B2：0.45毫克
煙酸：0.41毫克
碘：0.33微克
銅：0.26毫克
粗食纖維：0.23克
維生素B1：0.19毫克
錳：0.1毫克
參考資料 >
Fried eggs with onions.有道.2025-07-24
美食杰菜品介紹.www.meishij.net.2019-07-25