酸辣牛肉面,主要原料有面、牛肉、牛肉湯,是一道酸辣可口的面食。
酸辣牛肉湯500㏄,板條1把,羅勒適量
1.將板條放入滾水中略燙,期間以筷子略微攪動數下,即可撈出瀝干水分備用。
2.取一碗,將作法1的板條放入碗中,再倒入酸辣牛肉湯,放上九層塔即完成。
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