兔肉湯是用兔肉250克，淮山藥30克，枸杞30克，博白桂圓肉15克，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、生油各適量制成的。
白蘿卜250克，蔥白20克，面粉250克，瘦豬肉100克，生姜15克，鹽、植物油適量。將白蘿卜洗凈，切成細絲，用植物油炒至五成熟時待用；將豬肉、白蘿卜絲、生姜剁碎，加入食鹽調成白蘿卜餡；將面粉加適量水，和成面團，軟硬程度與餃子皮硬度相似，分成若干小團；將面團搟成薄片，將白蘿卜餡填人，制成夾心小餅，放入油鍋內，烙熟即可食用。長期適量食用。
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