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來源：互聯網

西紅柿炒茄子是一道美味的菜肴。

菜品特色

烹簡單

營養價值

營養豐富

做法

做法一

用料

詳細步驟

做法二

用料

詳細步驟

做法三

用料

詳細步驟

中醫認為，西紅柿氣味酸甘，有生津止渴、健胃消食片、清熱解毒功效。對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的 消化不良、中暑、胃熱口苦、陰虛火旺上炎等病癥有較好的治療效果。在炎熱的夏天，人們食欲減退，常吃些糖拌西紅柿、西紅柿湯，可解暑熱，增進食欲，幫助消化。

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